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四、酸奶减肥的注意事项
1.酸奶最好保存在0℃-7℃的环境中,不可以加热,高于这个温度,酸奶中的益生菌就会快速死亡,这个时候酸奶就没有用了,酸奶打开后,2小时内必须喝掉,否则营养价值也会大大减少。
2.不可以空腹喝酸奶,否则效果会减半,最好先吃一些东西垫点肚子,当然蜂蜜水是最好的选择,另外也不能配一些药物一起喝,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等这样药物中的物质会杀死酸奶中的益生菌,你也等于做了无用功。
3.最好自制水果酸奶,市面上的水果酸奶,是经过多道工艺加工而成,不是特别天然
4.要控制量,不是喝的越多越好,用量要适度,专家指出,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。
5.适合人群:经常饮酒者、吸烟、从事电脑操作者、便秘者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等人群比较适合经常喝酸奶。一岁以下的宝宝,不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情
6.在使用酸奶减肥期间,早餐只能吃新鲜水果;结束减肥后也不能马上吃油腻食品,要慢慢回复平时饮食习惯。
7.不能和火腿食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食物中添加了硝酸盐止食物腐败及肉毒杆菌生长。硝酸盐碰和有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)相遇时,容易产生一种致癌物质亚硝胺。