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现在正是吃黄桃的季节,金黄金黄的桃子看着实在无比的诱人。那么,黄桃要削皮吗?黄桃怎么去皮?
黄桃要削皮吗
看自己,吃黄桃可削皮可不削皮。
黄桃的皮不像毛桃的皮,上面的毛非常的细腻且非常少,一点都不扎手,洗一下就能洗掉。但这个黄桃皮吃不吃,最主要是看个人,有的人习惯削皮吃,也有直接连皮吃的。
当然,现在水果农药化肥残留问题挺多,削皮吃自然还是安全些。如果不削皮就多浸泡一会,确保洗净再吃。
黄桃怎么去皮
1、沸水煮
黄桃放入水中,加热至水煮沸,一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。
2、盐米水
将黄桃放入洗米水中并加入少许盐,浸泡一段时间后,用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。用淡盐水可以增加摩擦力。
3、洗米水加热
将黄桃放入洗米水中,加热一段时间后,同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子能快速去皮。
4、手剥皮
挑选一些比较熟的黄桃或买来放置一段时间,用手可以轻松剥皮。
5、用刀削
最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢,但是想吃的时候就能吃到,不用等时间。