2019年羊肉价格为何下跌今年下半年羊肉价格上涨原因常识

今年肉类价格总体呈快速上涨态势，尤其是猪肉价格持续上涨，导致猪肉价格上涨。带动了其他肉类的持续上涨。羊肉和猪肉都是肉制品，仍然是猪肉的替代品。当一种肉类价格上涨时，就会引起其他肉类产品价格的上涨。因此，羊肉价格上涨也是可以理解的。

 

众所周知，受非洲猪瘟疫情影响，今年生猪存栏量呈现下降趋势。据有关统计，全国生猪存栏量下降了三分之一左右。南方一些省份生猪来源稀缺。更糟。因此，尽管生猪存栏量大幅下降，但下半年猪肉价格却有所上涨，目前猪肉价格已超过23元每斤。

由于猪肉价格大幅下降，很多居民在选择猪肉时变得更加理性，因为羊肉肉质细嫩，口感更好。因此，很多人在选择肉类时也会选择羊肉。于是，羊肉的价格就水涨船高，而且上涨很快。

进入秋季后，气候也变得凉爽。秋季，人们也说立秋后“穿上秋膘”，以应对冬季的进补，吃羊肉还可以暖身。因此，这个季节吃羊肉、喝羊肉汤的人较多。这也是传统的羊肉需求旺季。随着天气越来越恶劣，吃羊肉的人也会越来越多。因此，羊肉的价格将会持续上涨。

第三，肉羊无论是繁殖周期还是育肥重都无法与生猪相比。正是因为羊肉产量减少，才显得“物以稀为贵”。

虽然今年肉羊饲养数量比去年多，但今年整体羊肉比较紧缺，因为我国饲养的肉羊数量远远不足以满足消费需求，所以我国的羊肉需要进口。在繁殖周期和育肥方面，肉羊无法与生猪相比。由此可见，肉羊存栏量减少导致的羊肉产量稀缺，导致羊肉价格上涨。排场。

现在羊肉涨价是必然的。这是由于今年非洲猪瘟导致猪肉短缺。在猪肉短缺的情况下，用一些羊肉代替猪肉是很正常的事情。目前，我国肉羊存栏量也在下降。因此，这两个因素带来了羊肉价格的上涨。所以不是有些人不吃羊肉，而是羊肉贵一些，有些人吃得少。

目前，我国羊肉价格正与猪肉同步上涨。一般情况下，羊肉的价格与牛肉相当。羊、牛的饲养成本比猪高，时间也长，所以饲养的人相对较少。但生猪饲养周期短，市场需求量大，且全年需求相对稳定，因此价格较低。如今，瘦猪肉受到影响，价格普遍大幅上涨。目前全国牛羊肉价格已经突破40元每斤，部分地区已经达到50元每斤。如果进入冬季，羊肉的价格肯定会上涨。你怎么认为？

凡是上升的，都会下降。这是市场规律。目前，包括羊肉在内的各类肉类价格均出现下跌。从目前的市场情况来看，宏观调控已经在发挥作用。

一是从市场表现来看，近期生猪及猪肉价格逐渐企稳。中秋、国庆两大节日期间，肉价不但没有上涨，反而小幅下跌。

其次，从监管措施来看，已经发挥作用。特别是两节期间，国大投放大量冷冻猪肉、牛羊肉等，稳定市场价格。三是从长远来看，明年上半年支持生猪规模化养殖的政策出台力度有望加大。当前到春节这段时间可能是“最困难”的时期，高价期可能即将过去。