常识：茶叶高温会变质吗？茶叶怎样保存多年才能保持品质？

随着生活质量的提高，越来越多？很多人已经养成了喝茶的习惯，但是对于很多新人来说，如何储存茶叶却成了一个大问题。那么“茶叶高温会变质吗？茶叶如何保存多年不变质？我们来看看。”

 

茶叶在10摄氏度以下保存可以更好地保存。温度每升高10摄氏度，新茶的陈化速度就会增加3-5倍。干茶需要一定的湿度才能变质，而鲜茶在37摄氏度时最容易变质。因为37是酶的最适温度！茶叶的水分应控制在10%左右。温度过高或过低都不利于茶叶的保存。

1、绿茶：不宜长期存放。想喝多少就买多少。不过，大多数茶商的储存条件都很好。只需购买2-3个月的份量，喝完后再购买。

2、乌龙茶：比绿茶更耐久，更容易保存。铁观音清发酵参照绿茶法。铁观音和岩茶的传统储存期可以达到2-3年，除非有一些特别好的乌龙茶（在特殊容器中可以储存10年以上）。不过，我推荐大部分！门仍是“三年后；内部已完成。”

3、白茶：适宜存放1-2年，但长期存放较困难，因为其含水量低，容易吸潮。常用避光锡纸袋、厚塑料袋、纸箱三层包装保存。散茶方法虽好，可以延长保存时间，但占用空间较大。

5、普洱茶：使用包装“件”并定期保存。如果是散装普洱茶，将提供适合长期储存的包装。例如，单个蛋糕使用薄纸，7个蛋糕、4袋或6个佣金使用竹笋壳。这些部件包装在纸箱或覆膜纸箱中。保存时间可超过10年甚至更长。

首先是看干茶的颜色。茶叶的一般颜色是有光泽、油润的。如果出现斑点、灰白色等类似霉变的东西，就说明茶叶已经变质了。从质地上看，过时的茶叶大多较轻，韧性较差。贫穷的。至于汤色，如果茶不是适合长期存放的老茶，汤色明显偏离基本汤色，变浓或变暗，就要小心了！

对于变质的茶叶，茶汤原有的宜人滋味会大大降低，滋味更加甘甜，醇厚、余味或涩味也会明显降低。