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绿茶是生活中很常见的饮料
绿茶含有非常丰富的维生素。我们知道,维生素是人体维持生命所必需的物质。尤其是以牛羊肉为主食的边疆地区和高寒地区的少数民族,维生素缺乏。他们靠喝奶茶和酥油茶来达到低水平。 “三高”和补充维生素,故有“宁可三日无肉,不可一日无茶”。此外,绿茶茶多酚中的EGCG是减肥药物中的重要物质。分解脂肪,故有美容茶、减肥茶之称。
从理论上讲,绿茶中的茶多酚可以控制血管紧张素转换酶的活性,阻断使血压升高的血管紧张素的激活过程,从而达到降血压的目的。但茶中的咖啡因是一种兴奋剂。会使心率加快,增加心脏负担。喝太浓的茶可能会导致这些副作用。然而,在绿茶中,绿茶含有较少的咖啡因和较多的茶多酚。因此,喝绿茶对高血压有一定的帮助。
绿茶的最佳保存时间为一年。如果茶叶密封包装,保质期可延长至两年。将绿茶放入冰箱可以有效延长其最佳品尝期。绿茶刚泡出来的时候还比较热,所以绿茶存放半年后味道最好。很多地区都有将绿茶存放半年才饮用的习惯。