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我们都知道秋季的大闸蟹肉质肥美,味道鲜美可口,营养价值很高
如果开着肚子吃,一顿吃五只大闸蟹是没有问题的。不过,必须提醒大家的是,大闸蟹虽然好吃,但吃起来也不能不害怕!
对于健康人来说,在大闸蟹上市季节,每周应吃2-3次,每次1-2只。这个频率比较合理,不会给身体造成任何负担。
至于像大闸蟹这样的食物,其蛋白质含量很高,热量却很低。吃一只4两左右的大闸蟹几乎相当于喝一杯牛奶,对于想要减肥的人来说是相当有利的。此外,大闸蟹还富含维生素和氨基酸,营养价值很高。
但!大闸蟹也有不可忽视的缺点!首先,大闸蟹的蟹黄和蟹膏含有较高的胆固醇。对于一些“三高”的人来说,应该尽量少吃。
另外,从中医角度来看,大闸蟹属于寒性食物。对于一些脾胃虚弱的人来说,吃大闸蟹很容易引起肠胃不适,包括腹痛、腹泻、呕吐等。因此,吃螃蟹时一定要搭配姜醋、姜茶等,能祛寒暖胃。
一般情况下,你收到的大闸蟹应该是通过快递送达的,而大多数人家里都没有增氧设施!所以如果你收到的螃蟹很多的话,可以把它们放进冰箱!