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结石患者应避免摄入富含草酸和钙的食物,所以有人认为只要是含有这些物质的食物就不能吃,只要吃了,你会长出结石
虽然豆腐含有大量的微量元素,尤其是钙,但适量的补钙不仅是必要的。结石会不会发生并能有效预防?石头!只要每天吃得很多,就不用太担心。
至于!蛋白质,大豆蛋白是动物蛋白;它不是动物蛋白,所以不用担心!听《据说黄豆含有草酸,豆腐里却添加了草酸?》工程过程中草酸已经“处理过,这个不用担心!”
很多人担心豆腐含有钙和草酸。事实上,大豆经过浸泡、挤压等工序后需要除去部分水分。草酸易溶于水。所以这也造成了一些草酸被带走,从而在一定程度上降低了食物中草酸的浓度。因此,豆腐的纯度和草酸含量很低。
虽然过量摄入钙片会增加患肾结石的风险,但豆腐中的“钙”却没有同样的效果。相反,它可以: 预防:草酸的吸收,降低肾结石的风险。
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因为伟!维生素代谢后会形成草酸,所以有些人不敢吃太多水果和蔬菜。事实上,从饮食中摄取的维生素C并不会促进结石的形成,除非是摄入过多的营养素。不会有形成结石的风险。