上海哪里吃早茶推荐上海早茶地点2023年10月20日美食

说起早茶，大家第一个想到的就是广州早茶，但其实你也可以吃早茶上海的茶，小编给大家介绍一下上海的一些早茶，一起来看看吧。

 

荣获《米其林粤菜指南》和《上海米其林指南》双星的西粤8号，品质绝对一流。人均200元左右，性价比在全球米其林二星餐厅中名列前茅。高品质的粤式点心精致可口。一旦吃过一次，你就会每天都想念它。

这里的点心品种丰富，味道独特。菠菜、菠菜饺子的皮软嫩透亮。菠菜的柔软与竹菠菜的脆嫩交织在一起，口感丰富。广式虾饺里藏着三四只大虾，鲜甜十足，超级满足。温馨提示，这个地方人气很高，记得提前预定座位。

位于上海新朗廷酒店的唐阁，虽然在2018年经历了行政总厨更换、星级流失等风波，但在上海粤菜圈中依然占有举足轻重的地位。创新地融合了本地菜系和粤菜的精髓，更适合上海本地人的口味。其实力不容小觑。

叉烧酥饼皮金黄，肉馅饱满得几乎要从饼皮里渗出来。酥脆与香甜的香气完美融合，令人回味无穷。扇贝和虾胶包裹着干贝和虾胶，油炸至酥脆，干贝和虾豆腐卷完美地结合了脆、嚼和甜的味道。水晶虾饺是早茶必尝的。这里的出品也非常好，新鲜肥美的味道令人难忘。

米其林二星级餐厅逸龙阁是上海半岛酒店的标志之一。精致的餐厅设计模仿了1920年代上海的豪宅，用餐区则以过去富商家庭的普通餐厅为蓝本。与亲朋好友一起喝早茶，衬托出了老殷商家族的隆重仪式感，环境堪称完美。

这里的粤菜质量是上海最好的之一。点心的种类虽然不多，但都很美味，各有特色。橄榄菜干贝水饺看起来非常好看。皮软韧，里面的整个扇贝又甜又嫩，入口即化。叉烧包酱肥味苦，油腻香浓。

如果要评选2018年最具影响力的餐饮集团，新荣记绝对榜上有名。作为台州起家的餐饮品牌，旗下两家餐厅不仅获得米其林一星、二星，还入选《米其林粤菜指南》，足见其粤菜功底。一星黄埔店的午餐点心很好吃，又多了一个喜欢这里的理由。

黑松露鹅肝面包也不容错过。将鹅肝打成泥，与黑松露混合制成馅料。这种西式中餐是一种新颖的吃法。鹅肝的细腻与黑松露的香气仿佛在口中爆炸。气味炸弹。黑松露野生菌饺子既美观又美味。小而半透明的外皮，露出里面丰富饱满的蘑菇馅，十分诱人。

御宝轩的菜肴曾获得美食评论家沉鸿飞的大力推荐。新加坡连续三年保持上海米其林两星，深受美食家的喜爱。这里的点心种类繁多，几乎让你产生选择恐惧症，而且个个看起来都那么迷人，让人舍不得离开。优质又暖心的服务也非常值得点赞。

御品轩的蜂窝芋头在上海早茶中具有典型的品质。芋泥油炸后的蜂窝酥脆轻盈，包裹着香浓的芋泥和咸咸的肉馅。咬上一口后，你会情不自禁地感到满足。

说起伦敦必吃的西餐厅，Dynasty Club闻名全球。自1990年起，第一家Dynasty Club在英国伦敦金钟道开业，现已拥有40多家分店。 2015年落户外滩五号，厨师团队均来自香港，为上海粤菜界带来新的活力。

黑松露芋头饼是上海难得一见的独特美食。它将传统粤菜烹饪方法与西方食材相结合。蜂窝炸芋头饺子与意大利黑松露的结合，创造出美味的口感，让唇齿留香。隐秘的黑猪肉烧卖搭配香菇，再配上鱼子，美味加倍。

西凤楼是一座1960年代港式茶馆的风格，将绝迹近100年的正宗香港风味带到了上海。这里的港式文化让去过的香港朋友感动落泪。复古的环境超级别致时尚，竹屏风，古典名人字画，每一帧入眼都是一幅完美的画卷。

这里的几种点心几乎绝迹，而且制作精美。例如，鹌鹑蛋烧麦自20 世纪50 年代和1960 年代就已出现。半透明的薄皮中隐约可见鹌鹑蛋，并以鲜虾、鲜猪肉、香菇调味。趁热吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋紧实有嚼劲的口感与香浓的肉味混合在一起。不油不腻，味道鲜美。

瑞欧百货三楼的晶彩轩也是众多美食家的最爱。外表看起来很华丽，但门后却是一间令人惊讶的宏伟餐厅：近8米高的天花板和红色横梁的设计出自传奇设计师PakJaya Ibrahim之手。 2015年，他意外去世。使这家餐厅成为他的遗产之一。

这里的点心不仅设计精美，而且味道也很正宗。新鲜出炉的金枕榴莲酥，酥皮细腻，榴莲苦涩饱满，光是看着就让人食指大动。外观新鲜的玫瑰山药饼是每桌必点的。山药泥制成的糕点香甜细腻，淡雅的玫瑰馅料与浓郁的陈皮和紫薯混合在一起，回味悠长。

海派文化是上海最独特的城市特色。外滩三号新晋粤菜餐厅黄浦会，在餐厅内完美再现了海派文化氛围。瓷砖墙面，墙上的鲜花和仕女图，还有翠绿的瓷盘，每一个细节都能看到老上海的影子，却又与现代设计相结合，经典又时尚。

这里的点心种类繁多，用料扎实，性价比很高。作为新晋网红，蔡苗做的海胆饺子外观精致。一口冰凉的海胆搭配着蒸饺的温热和肥美的虾肉，口感丰富。牛肉饼干口感酥脆，澳洲M5和牛馅料十足。食肉植物感受到被治愈的幸福。

粤菜爱好者可能听说过香港的米其林二星——颐和园。上海颐和园西餐厅同样来自香格里拉，荣获“2019上海米其林餐盘奖”。这家餐厅位于上海静安香格里拉大酒店，主营粤菜、本地菜和淮扬菜。除了这些之外，早茶也是贪吃的食客经常来这里的一个原因。

这里的龙太子饺子是虾饺界的霸道王者。肥美的整只大虾配上扇贝、东方星斑、小青龙和新鲜的蟹肉。当你咬下一口的时候，你就会感受到大海的美味。鲍鱼糕也很推荐。外皮油亮酥脆，鲍鱼鲜嫩紧致，酱汁更是点睛之笔。咸甜适中，回味悠长。

鱼八鲜餐厅是上海粤菜界的另一家标志性餐厅。新六合店与20、30年代香港的陆羽茶馆颇为相似。精致的仿古关卡设计，颇有融为一体的文化博物馆的风格。就结构而言，我们还关注故宫版的“四进”风格，以及低端版的乾隆茶饮，get。

他家的早茶每天八点钟就有卖，价格每人200元起。记得提前预定，不然早茶可能会变成下午茶。

香港龙凤酒家可以说是老香港人记忆中不可或缺的一部分。无论是精致的环境还是经典的菜肴，都能感受到店里时尚复古的风格。近日，一家新店在浦东新地标陆家嘴中心开业。仍然采用熟悉的配方和熟悉的香港风味。这里的粤式茶点真是让人吃不够，超大份的龙凤虾饺更是每桌必点。饺子皮里有淡淡的粉色虾肉，饺子皮和馅儿之间挂着微量的汤汁，吃起来很有弹性。还有蜜汁叉烧酥、鲍汁凤爪、榴莲酥……都是经典。你可以闭着眼睛订购它们，你不会感到惊讶。

Hakkasan多次被《Restaurant》评选为“全球50家最佳餐厅”之一。英国总部荣获米其林一星。上海店今年还荣获“2019米其林餐盘奖”。位于外滩18号的Hakkasan沿袭了总店的装修风格，以深红色和黑色为主，带有英伦风格的高贵神秘感和仪式感。

餐厅将西方元素注入传统粤菜中，赋予其独特魅力。招牌四十道点心套餐包括扇贝烧麦、笋鲜虾饺、韭菜水晶饺、鸭肉和蘑菇饺。馅料饱满，色泽绚丽。一路上的酱汁也是点睛之笔，让点心变得更加过瘾。美味得到了升华。

这家广州著名老字号餐厅登陆上海以来，好评如潮，排起长队。整体内部装修与广州店一致。无论是风景肖像的窗玻璃，还是悬挂的木笼，还是古典优雅的茶具，都承载着传统文化的独特魅力。他们的点心品种还算齐全，有金沙海虾红肠、金牌虾饺、西式杏仁片炒鲜奶、芒果夹心椰饼、虾蟹黄烧卖等等，光听名字就让人想入非非。一次一篮子被吃进肚子里。

嘉泉祈福团队来自香港著名的“富贵食堂”福临门。静安店还连续三年荣获“上海米其林星”。餐厅以金色为主色调，搭配独特的米色软装陈设，整体氛围活泼、大气。两件合一，介于瓷杯和金杯之间，营造出典型的港式早茶味道。

这里的水晶虾饺在上海早茶中名列前茅。肉眼可见，薄薄的皮，丰富的馅料，让虾饺近乎透明，包裹着肥美鲜嫩的虾仁。咬一口，虾肉鲜嫩多汁，竹笋更是提升了鲜美感。我只想大喊一声我很满足！

这家出现在《舌尖上的中国》第二季、登上《2017上海米其林指南》并荣获“2019上海米其林餐盘奖”的粤菜餐厅，可以说是自带光环。茶室里大面积精致的红色、现代风格的桌椅装饰，配上金漆木雕和传统漆画，给人一种时光交织的感觉。

强烈推荐这里的周日点心，从常见的流沙饺子、虾饺、凤爪，到复兴老路的老式排骨烧卖……每一口都是老广州熟悉的味道。值得一提的是，他们的点心从早上开门到下午四点一直供应。如果不能早起，吃个“下午茶”也是极好的。

周末早餐套餐有十种正宗点心。招牌金轩虾饺的食材都是经过严格挑选的。虾肉肥美有嚼劲，鲜甜可口。香菇莲藕糕做成莲藕形状，精致细腻。有各式经典港式水晶饺、凤爪、流沙包等，还包括上海特产点心——小笼包，为广式茶饮增添了一丝上海特色。

瑞华章园矗立在苏州河畔。是一座融中西建筑风格于一体的老西式建筑。已有一百多年历史，充满民国历史风情。菜肴均由厨师精心烹制，功底深厚，味道极佳。