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来温州,别忘了尝尝温州的美食
晶莹剔透的白糯米,粒粒分明,嚼劲十足,搭配香脆可口的油条,淋上咸淡适中的肉末汤。差不多就完成啦~油条要泡两遍,俗称双泡油条。温州人喜欢吃糯米配豆浆。咸米饭配甜糖浆,甜米饭配咸糖浆,咸米饭配咸糖浆,甜米饭配甜糖浆,各有各的选择。
馄饨皮极薄,肉馅新鲜,调味也恰到好处。蛋皮、紫菜、虾米、腌菜都残缺不全。里面的馅料肥美嫩粉,一颗一颗滑进嘴里。肉馅味道咸鲜,新颖。店里现在的馄饨种类繁多,还有各种小吃,如热干面、面饭、冷热饮等。
陈辉鱼丸是五马街口一家金字招牌的老店。由于其受欢迎的位置,很容易找到。它还曾代表温州在纪录片《舌尖上的中国》中进行专题报道,足以证明它的品味有多么好。来到这家店一定要尝尝他们的鱼丸。整个生产过程就在家门口。你可以观看。将鱼挑好切成细条,用刀刮成鱼末,然后拌上调料。起锅后,用手指将鱼挤成条状,放入提前煮好的沸水中。当它变成半透明的时候就完成了。加入米醋、葱花和胡椒粉。味道微酸、微辣。咬进去的鱼丸很有弹性,而且很有韧性!
因形状酷似古代扁圆菜油灯,故名“灯饼”。也是温州十大名小吃之一。外壳是用米酱与面粉和调味料混合制成的。油炸后金黄酥脆。里面的馅料非常丰富。白萝卜丝有淡淡的甜味,猪肉是提前腌制好的。是的,剁成肉末,吃起来脆脆的,发出嘎吱嘎吱的声音~
这家店是老字号了,24小时营业。墙上还挂着名人的照片。仅这三点就值得吃。我的很多朋友都喜欢它。猪内脏粉顾名思义,用的是猪内脏。加粉丝并没有你想象的那么狗血。之前带来的杭州朋友都能够接受。喜欢吃粉丝的朋友可以尝试一下。