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番茄红素作为天然植物色素,具有优异的抗氧化性能
因为被发现富含番茄红素,西红柿这个普通不起眼的水果,最近却成为了果汁市场上的明星。番茄红素作为一种天然植物色素,具有优异的抗氧化性能。它不仅可以保护动物免受阳光和空气污染的危害,还可以防止人体和皮肤表面的老化。而且,西红柿的红色越亮,番茄红素的含量就越高。所占比例越高。
最佳食谱:番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤。由于番茄红素是一种脂溶性成分,必须通过油烹调自然释放才能被人体有效吸收,因此加工后的番茄制品比新鲜番茄更有营养。
樱桃自古被称为“美容果”。经常食用可使皮肤光滑润泽。同时,樱桃也被公认为“排毒水果”。它们具有清除人体毒素和不洁体液的功能。它们具有极好的通便作用,对肾脏的排毒也很有帮助。不过,樱桃虽好,但也要注意不要吃太多。因为它除了含有大量的铁以外,还含有一定量的氰甙。如果吃太多,会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃太多樱桃感到不舒服,可以用甘蔗汁清热解毒。营养师揭秘吃猪皮美容养颜的秘诀靠谱吗?
最佳食谱:生食。购买樱桃时应选择有蒂、色泽鲜艳、果皮丰满的。如果您无法一次全部吃完,最好将它们冷藏在-1C 的温度下。
木瓜的丰胸功效家喻户晓,但很少有人知道只有吃青木瓜才能达到最佳的丰胸效果。此外,科学家还发现,木瓜中的木瓜蛋白酶还具有美白功效。饭后大量吃木瓜对于预防胃溃疡、消化不良等也有一定的作用,而且木瓜属于低热量水果,吃的时候也不用担心身体健康。 2007年世界卫生组织发布的《全球健康食品排行榜》中,木瓜首次位列水果榜首。
过去,红薯并不被认为是“优雅”的。近年来,它们已成为西方女性美容瘦身的首选食品。原来,红薯富含胡萝卜素、钾、铁和维生素B6,每100克红薯产生的热量比大米低三分之一。在世界卫生组织发布的“2007年全球健康食品排行榜”中,红薯名列第一,一度高居蔬菜榜首,可见其受欢迎程度。
最佳食谱:蒸红薯。红薯皮含有多种有益健康的营养成分。其他如红薯粥、炖红薯等,营养成分会随着水分的流失而减少。相比之下,红薯蒸着吃最能保留营养,而且还可以带皮吃。