经常食用醋可以预防多种妇科疾病、美容皮肤。中医

醋不仅可以调和菜肴味道、增添鲜香，而且还有很多药用用途。西医认为，酸入肝，肝主血。很多妇科疾病都是由于肝经不适引起的。醋味酸，主归肝经。可增强药物的疏肝止痛作用。

 

“醋配制”是中药炮制中的主要炮制方法。醋在西医临床上常与各种药物配合使用，如常见的妇科药物醋柴胡、醋当归、醋白芍等，用于治疗月经不调、崩漏等妇科疾病。例如，将香附分成三份，分别用盐、醋、黄酒浸泡，制成丸剂内服，可以调经止痛；地榆50克，米醋50克，水煎服，适用于月血热者。经血、血热、崩漏；又如《更新经验集》中记载，有治疗白带的方子：用关中全部，刮去外层，用米醋润湿，文火加热，研末，空腹服用。每次服米汤二钱，治疗妇女湿热带下。

近年来研究发现，醋还具有美容、嫩肤的功效。经常食用保健醋及醋制品，可以使皮肤光滑细腻，减少皱纹，养颜美容。长期用稀醋洗脸也有利于面部皮肤营养。将醋和甘油按照5:1的比例混合，涂在皮肤上。长期坚持可使粗糙的皮肤逐渐恢复细嫩；每晚睡前将醋涂抹在发根处的皮肤上，也可以减少头皮屑的发生。每晚睡前睡前喝少量的醋，不仅可以帮助睡眠，而且对皮肤也有好处。