美容攻略：燕窝“万能”，用中药治疗严冬美容

如果有人问：“甜蜜爱情路上适合开什么店？”很多人的第一反应一定是：“甜品店！” - 听就是了。听到路名，就让人产生一种浓浓的亲情之感。在这条安静小巷的拐角处，有一家健康甜品屋，名叫“Suwaka”。其装饰不显眼，充满女性优雅气质。然而，说到甜品店的女人味，不仅仅在于外表的装饰。翻阅菜单，你会欣喜地发现，爱美女性最难以抗拒的美容佳品——燕窝——融入到了这里的任何甜品中。甚至可以点菜，实际上可以理解为完整的“万能餐”。

 

也许是韩剧看多了，现在的女孩子在做饭的时候特别坚持DIY的原则，就是为了给食物添加自己的味道。然而，对于需要专业挑选和慢煮的燕窝来说，DIY虽然值得称赞，但也可能造成资源浪费。据Suwaka的运营经理David介绍，燕窝的加工过程相对复杂。所谓燕窝，实际上是指金丝燕吞食小鱼或海中的蚕、螺、海藻等其他小生物后，吐出的唾液形成的巢。在炖煮食用之前，必须经过处理，去除毛发和污垢。处理燕窝时，先将燕窝用温水浸泡至软，然后用镊子仔细挑出杂质，如剩余的羽毛等，然后将燕窝的不同部分分开。每个部位需要炖的时间不一样。另一方面，只要火候控制得当，就能充分发挥燕窝的美味和营养价值。

中国自古就有“药补不如食补”的说法。随着越来越多的时尚女性开始关心日常饮食中的维生素含量、热量、脂肪摄入量，人们口中也出现了许多传统的美容食品。在赞誉中，一直流传至今，如燕窝、雪蛤、莲子、芝麻、百合等。难怪有人说：“古人对美容食品的重视比西方人彻底得多”。当西方人刚刚开始注重“健康饮食”的时候，中国的美女们就已经把已经出现在皇宫贵族的餐桌上的营养食品了。用它来保持你的美丽。