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醋是一种很好的保健品
醋会引起这些人过敏,引起皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。此外,低血压患者食用醋还会导致血压下降,出现头痛、头晕、全身无力等不良反应。
中医认为,酸能涩。醋与复方银翘片等中药合用时,会促进人体汗孔收缩,破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药药效。出汗可缓解症状。
醋不仅会腐蚀此类患者的胃肠粘膜,加重溃疡的发展,而且醋本身含有丰富的有机酸,可以使消化器官分泌大量消化液,从而增加胃酸的消化作用并加重溃疡。
正在服用某些西药的人不应该嫉妒。由于醋酸可以改变人体内局部环境的pH值,使一些药物无法发挥作用。
服用磺胺药、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时不宜吃醋,因为醋酸能中和碱性药物而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素时不宜忌妒,因为这些抗生素在酸性环境下作用会减弱,影响疗效。
另外,老年人在骨折治疗和康复过程中应避免嫉妒。因为醋能使骨骼硬化、脱钙,破坏人体内钙的动态平衡,可促进和加重骨质疏松,使受伤肢体酸软无力,加重疼痛,妨碍骨折愈合。