说到吃什么养发,很多朋友首先想到的就是核桃仁、黑芝麻等具有补肾作用的食物。然而,脱发的原因有很多,肾虚只是其中之一。因此,核桃仁、黑芝麻等补肾食物并不适合所有脱发的人。西医一般将脱发分为肝肾阴虚、气血过剩、脾虚湿盛等,因此脱发患者在进行饮食保养时,一定要遵循辨证滋补,才能得到双倍的效果。结果事半功倍。肝肾阴虚的人,头发成片脱落,逐渐加重,头发干枯,常伴有头晕、失眠、胃五不舒服、睡觉出汗、腰膝酸软等不适。女性可能会出现月经不调,而男性则可能会出现遗精。食疗的原则是补肝肾、养血生发。推荐食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、龙眼肉、板栗、黑枣、枸杞菜、桑葚、羊肉、狗肉等。推荐药膳:核桃芝麻粥,取核桃仁200克,100粒。芝麻、粳米各克。将核桃仁、芝麻磨成粉备用。粳米加水煮粥至七成熟,然后加入核桃仁、芝麻各30克,煮至熟。每天服用1至2次。气血两虚的人,头发稀疏,伴有面色萎黄,精神疲倦,头晕目眩,心悸失眠,舌质淡,苔白,脉无力。食疗的原则是补气血、健脾养心。推荐食物有蜂蜜、大枣、山药、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡萝卜等。推荐药膳:何首乌、煮鸡蛋。将100克何首乌洗净切成长条,用水浸泡15分钟,打入鸡蛋2个,然后加入适量葱、姜、盐、料酒等,用大火煮沸,煮过即可。小火直到鸡蛋煮熟。将鸡蛋取出用冷水浸泡,剥去蛋壳,放入锅中煮2至3分钟即可食用。每日吃鸡蛋、喝汤一次。脾虚湿盛的人,其特点是头油腻、发粘、头发有光泽、头皮痒,并伴有食欲不振、腹胀、腹泻、舌质红、苔厚腻。食疗的原则是健脾祛湿。推荐食物有绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜等。切记不要吃太多生冷、清淡的食物,因为这些食物会增加湿气,伤脾。