饮食疗法：日常生活中吃太咸的食物，可以防止很多疾病侵入饮食

盐是美味佳肴的调味品。没有它，饭菜再香、再香，也会索然无味。然而研究表明，我们很多人的盐摄入量都过多，所以我们应该注意饮食，而且吃得太咸还会给我们的身体带来其他危害。下面我就来说说盐吃多了会出现哪些疾病。

 

高血压。体内每保留一克盐，就需要111.1克水形成“心理盐水”储存在组织中。随着血管中的水分增加，血管壁的压力也增加。

肝脏和肾脏疾病。食盐摄入过多会超出肝、肾代谢的承受能力，增加心血管应激。血压越高，肝肾血流量越少，对肝肾功能损害就越大，很容易导致慢性疾病。

呼吸道炎症。高浓度的盐不仅会抑制呼吸细胞的活性，降低其抗病能力，还会使唾液减少，口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。

胃癌。食盐中的高渗液体会损伤胃粘膜。一些酱菜和腌制食品中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌的作用下会转变为亚硝胺，很容易引发胃癌。

肥胖。英国一项针对1600多名青少年的研究发现，吃的盐越多、喝的甜饮料越多，他们就越有可能变得肥胖。

骨头松动。食盐的主要成分是钠。人体每分泌1000毫克钠，大约消耗26毫克钙。吃的盐越多，吃的钙就越少。

减少盐的摄入量，首先应避免食用含盐量高的加工食品，如火腿午餐肉、咸菜等；很少使用含盐量高的酱料和酱油；烹调时采用“后加盐、少加盐、不加盐”。 “盐”法，通常用醋和动物性调味品进行调味；用盛盐3克的盐勺，或者用啤酒瓶盖装盐，将瓶盖装平，相当于5至6克。另外，最好少外出就餐，少吃加碱的馒头，多吃低钠高钾的“低钠盐”和“健康盐”。