吃一包方便面需要32天排毒吗？食疗

传言吃一包方便面需要肝脏排毒32天。面条炒好，油里加bht。可怕的是，碗里的泡面是什么材质的？聚苯乙烯中添加了bht，可防止加热变形。然而，在冲泡过程中遇到高温时，这些物质就会融化。人体每天每公斤体重消耗的聚苯乙烯有害量为0.001毫克。碗用于冲泡聚苯乙烯。从表面熔化出来的是0.015mg。把它传递给你最喜欢的食物。方便面的伴侣。

 

谣言二：浙江大学诺特营养中心营养师张先生表示，该网友的说法科学、有根据。但并不是方便面有毒，而是方便面的成分中含有很多人体不需要的物质。 “肝脏！是人体的排毒器官，只要人体摄入了不需要的物质，就会被肝脏整合并排出体外。一个正常的周期是32天。人吃方便面、炒面？”膨化食品”和其他食品一样，那些人体不需要的物质需要通过肝脏整合并排出体外，需要这样一个循环吗？”

对于这种不吃方便面的说法，谣言破坏者之前曾在文章中分析过。这个传闻可以算是之前传闻的升级版。下面就谣言中涉及的“危险分子”分别进行分析。

bht；全名？称呼！制备2,6-二叔丁基羟基甲苯，它是一种抗氧化剂。在食品中，它被广泛用作油脂中的抗氧化剂。食用油都含有一些不饱和键，在空气中会被氧化，产生所谓的“风味”。事实上，在气味出现之前，氧化就已经发生了。当某些氧化产物丰富到一定程度时就会产生气味。有些氧化产物对人体有害但又有益。

BHT的作用是当油品面临氧化威胁时，它先上前被氧化，保护油品？润滑脂。作为。食品添加剂是安全、合格的。快点！都审核完了。来自联合国粮食及农业组织和世界卫生组织的食品添加剂组合。专家委员会（jecfa）规定了bht的每日允许摄入量！已安排！每公斤体重0.3毫克。对于“成年人来说，大约”相当于每天20 毫克左右。

根据现行《中国食品添加剂》国家标准，不同食品（包括炒面）中BHT的用量一般为每公斤脂肪0.2克。按照标准，每包方便面通常含油100克。以20%的量来计算，如果你多年来每天吃5包“方便面”，其中的BHT不会损害你的健康。当然，bh"t也可以来自其他食物，但是如果：一个人一天吃5包方便面就差不多了，其他食物我就不能吃了。

大量BHT 是否会影响健康存在一些争议。但在国际上，中国、美国和欧盟都同意使用它。它也不是油中发现的唯一抗氧化剂。在食品工业中，也有使用其他抗氧化剂来替代它的趋势，例如维生素E。

对于方便面“有毒”的另一种解释是，方便面的碗是由聚苯乙烯制成的，在加热过程中会释放出单体苯乙烯，而苯乙烯具有致癌性。

1、苯乙烯是一种用途广泛的工业原料。由于现代工业的发展，它也存在于空气中，典型值约为1 ppb（1 ppb等于十亿分之一）。事实上，它是一个。这些食物也是天然的！还有像草莓牛肉、辣椒之类的。等待。在葡萄牙。葡萄酒和奶酪的生产过程中也会产生一定量的苯乙烯。

2.关于苯乙烯：乙烯。人们对苯乙烯的安全性进行了大量研究。致癌性方面，大剂量的苯乙烯对小鼠表现出致癌性。这个“大剂量”大约是每公斤体重几十毫克。在健康的其他方面；就风险而言，如神经和呼吸系统损伤，也需要大剂量。

3、环境中苯乙烯含量最高的地方是强化塑料工厂。流行病学调查发现，工厂工人肺癌、呼吸道癌的发病率较高。但是，更进一步呢？分析次数？结果发现，这种增加来自工厂中接触苯乙烯含量最低的工人。这说明调查中癌症发病率上升的罪魁祸首并不是苯乙烯，而是其他物质。

4. 目前的实验和统计数据不支持常规剂量的苯和乙烯致癌？或者风险，健康结论。但由于统计数据和实验结果的限制，目前还不可能。排除这个可能性！性占有。

按照“万物皆有毒，只要剂量足够”的常识，需要“关心”的是摄入量与“安全性”的区别。不同的。 jecfa 制定的安全“摄入量”是每天“每升”。每公斤体重0.04毫克。美国FDA认为是基于聚苯乙烯的包装材料！不可能释放出如此有害量的苯乙烯，所以请使用它！用来盛放食物。还有欧洲和日本！他们都回答：应该用它。

在中国，情况更为复杂。根据《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准（GB9692-1988）》和《食品包装用聚苯乙烯模压制品卫生标准（GB9689-1988）》规定，聚苯乙烯泡沫塑料可用于制造一次性塑料。餐具。但由于“聚苯乙烯在高温下可能释放有害物质”、“造成白色污染”、“非法企业生产！质量没有保障”等原因，其中聚苯乙烯：乙烯基餐具！ “一次性泡沫塑料餐具”自2005年起被列入“切割产品”清单，部分地区已实施地方法规禁止此类餐具。考虑到海外的环境、安全性分析以及使用所带来的效益，近期有呼声将其从淘汰产品名单中删除。

聚苯乙烯泡沫只是方便面碗的选择。目前市场上的方便面碗是由什么材料制成的，需要根据具体产品来确定。但无论如何，“人体每天每公斤体重摄入0.001毫克：聚苯乙烯溶解在一碗方便面中的有害量为0.015毫克”的传言是没有根据的。

浙江大学诺特营养！核心营养师张老师说，“方便面的成分中含有很多人体不需要的物质。”这位张老师在方便面猜谜材料中并没有说明“哪些”人体不是必需的，而是包括了多少“抽象的”？言辞确实没有实际意义。意思是。

方便面的调味品没什么特别的，没什么特别的！其他方便食品的辅助成分是一样的，主要是盐、油等“常规调味品”，以及一些香精、色素、抗氧化剂、防腐剂等“食品添加剂”。很多人把食品当作添加剂！看！成为“人体不需要的物质”。从营养角度来看，这些物质确实是不必要的。但他们在“食物！”每个角色都扮演着特定的角色。例如，如果没有抗氧化剂，你猜怎么着，油可能会很快被吸收？它改变了。不同的方便面厂家生产的成分不同；成分不完全相同，但只要使用的材料符合国家和国际标准，就不会有危险吗？健康。

大多数方便面都含有较多的盐。从控制盐摄入量的角度来看，方便面的调味确实不健康。有人主张不添加所有成分，从减少盐摄入量的角度来看，这也是合理的。

食物中含有多种成分。不仅是加工食品，就连“天然食品”也含有一些“人体不需要的成分”。什么样的物质进入人体？体，有以下几种可能：

1、不被吸收，直接通过胃肠道排出体外。例如不溶性膳食纤维，或者在胃肠道中不溶解的固体食物。

3、在肝脏中分解的产物，或未分解的物质，主要经肾脏过滤，随尿排出（少部分随胆汁排出）。

前三种情况对健康无害！风险。如果摄入量太大，超出了肝脏和肾脏的处理能力，就会出现第四种情况。将会加剧。

对于方便面来说，合格的产品和正常的消费不会出现第四种情况。在第二种和第三种情况下，分解速率和排泄速率是相同的。它是由特定物质决定的，而不是遵循肝脏所谓的“解毒循环”。也就是说，有些物质是排列的？它出来得很快，有些物质排出得相对较慢。通常放电50%左右。或90%的时间来测量物质的排泄率。在某个地方？组织中浓度下降一半所需的时间定义为“半衰期”。如果是的话，这个时间很短，大概几个小时？或者一两天，只是认为这种物质“不积累”。所有种类；食物！添加剂都是这样的。如果是这样的话！好久了，好像！几个月前？几年后，我以为这种物质会在体内“积累”。很多重金属污染，比如这样的情况。

例子？换句话说，代谢产物集中在尿液中？经计算，苯乙烯的半衰期为89小时。根据脂肪组织中的浓度计算，为2至4天。 BHT的代谢和动力学巨大，单次喂给小鼠后的半衰期在9至11小时之间。其他食品添加剂，大致相同的时间：范围。无论按哪个“数字”，都不会出现“32天排毒周期”。

jecfa“制定安全摄入量时，考虑到了该物质在体内所能达到的最大含量对健康的影响。因此，只要符合安全摄入标准，就可以认为对健康没有影响”。

方便面本身并不是“健康食品”，它的问题是热量！数量；高，滋补身体。分开。首先，往往是“盐多了”。作为方便食品，只能作为临时应急食品，不宜作为常规主食。然而，这些“方便面有毒”的谣言，都是用来“制造恐慌和猜测，没有科学依据支持”。