食疗鸭肉与栗子同食可能会引起中毒，所以要小心饮食禁忌

鸭肉的凉性使其成为非常适合夏季食用的肉类食材。同时，鸭肉的鲜美味道也会让我们非常喜欢。不过，想要安心吃鸭肉，在与其他食材搭配时，应该注意以下内容。否则，美味的鸭肉也可能成为危害健康的武器。

 

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还可以抗衰老。鸭肉富含烟酸，烟酸是人体内产生两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。鸭肉性寒，味甘咸，主要用于补虚劳。滋补五脏之阴，清疲热，养血行水，养胃生津，止咳抽搐，消螺积。适合正常人食用，尤其适合体热、内热、虚弱、少食、便秘、水肿、心脏病、癌症、放疗、化疗后的患者食用。鸭肉是人们优良的辅助食品，营养丰富。鸭肉虽好，但吃鸭肉也有禁忌。有些食物不宜与鸭肉同食。

1、甲鱼：甲鱼肉是甲鱼科的肉，具有滋阴凉血的作用。鸭肉性寒，甲鱼也性寒，不宜与之同食。长期食用会导致阳虚、水肿、腹泻。