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在我们原来的印象里...
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很多人的餐桌上都会有鸡蛋
专家表示,冠心病、高脂血症患者每日膳食胆固醇摄入量应控制在200毫克以下。由于蛋黄中含有丰富的胆固醇,高胆固醇血症患者不宜吃鸡蛋;肾功能不全的患者不适合吃鸡蛋。患者不宜大量食用鸡蛋。肾功能障碍会导致代谢物在体内蓄积。为了保护其肾功能免受损害,此类患者的鸡蛋摄入量必须在有限范围内定量。
另外,一些体质过敏的患者,如果一次性食用大量含蛋白质的食物,容易出现腹泻、腹痛、皮疹等症状。因此,此类患者应避免摄入大量富含蛋白质的食物。