食疗：多喝绿茶预防结肠癌

据中国日报报道，美国学者近日发布一项新研究结果称，植物实验表明，绿茶提取物多酚可以降低患结肠癌的几率。据英国媒体12月7日报道，该研究成果在美国癌症研究学会主办的第六届国际癌症预防会议上发布。研究表明，一定量的绿茶提取物PolyphenonE可以抑制小鼠结肠肿瘤的生长。 PolyphenonE 的活性成分是多酚。研究人员首先给老鼠注射了甲烷，这种化学物质可以引发结肠肿瘤，与人类结肠癌有许多共同特征。美国罗格斯大学肖航博士（音译）在新闻发布会上表示，实验结果表明，小鼠食用含有Polyphenon E的食物，可使患结肠癌的几率降低一半，而对于已经发生肿瘤的小鼠，他表示，每只食用PolyphenonE的小鼠体内肿瘤总数减少，肿瘤大小也缩小。