肥肠要炖多长时间？饮食疗法。炖美味大肠需要多长时间？

一般肥肠需要先红烧再炒。因为肠子需要炒，所以焖的时间不能太长。正常情况下，时间比遵守强制规定的时间要长？肥肠怎么腌才好吃？

 

肥肠又称猪大肠、猪大肠。猪肠用于运输和消化食物。韧性强，不像猪肚那么厚，脂肪含量适中。根据猪肠的功能，可分为大肠和小肠。肥肠的脂肪含量与肠的脂肪含量不同。小肠最细，大肠最肥。如果想把肥肠清洗干净，去除异味，可以在里面放入面粉和盐反复搓洗，也可以用腌水或浓白酒清洗。清理肥肠的时候，建议把肥肠翻过来，去掉里面的脂肪，以削弱其功效。味道的很大一部分。

肥肠处理干净。只要用醋和碱面洗几遍，然后就干净了。如果一直腌肠的话，可能就不好了。但一般都是卤水里的卤水，而且每次卤的食物都会不同，所以卤水不会改变味道。

如果处理方法不正确，就会缩水。由于香肠本身就不是一个容易煮熟的食物，所以一定要花很长时间才能煮熟。香肠虽然很大，但是很细。在煮的过程中，香肠中的水分会有所损失，所以香肠泡水后会收缩。此时煮出来的肥肠不仅难吃，而且极其干涩无味。

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