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第一次看到红毛丹的时候,让我想起了一种类似毛球的玩具,但吃完之后却尝到了类似荔枝的味道,脆嫩多汁
可见红毛丹的价格比荔枝贵很多,现在可以在网上购买海外红毛丹。例如,从泰国和越南运来的红毛丹价格就比较高。一点点,而且都是按照3-5斤左右的规格来卖的。
红毛丹就像毛茸茸的荔枝。它的服用方式也和荔枝很相似,果肉也很相似。吃红毛丹需要用牙齿慢慢地、轻轻地、一层一层地咬。如果急着用力咬,膜就会散开,膜就会破,膜与肉就连在一起了。
我国红毛丹种植面积较小。目前国内仅有海南岛的保亭和三亚有较大的红毛丹种植面积。红毛丹是中国产的三种烧子之一,另外两种是烧子和海南烧子。
红毛丹是一种具有巨大经济价值的热带果树。在市场上享有较高的声誉,价格也较高。在海南种植有一定的适应性,南部和东南部地区适宜种植红毛丹,产量较高。高、品质优,是一种极具生长前景的热带果树。
红蒲公英果实呈球形,单果重44克。其刺短而粗,皮薄,肉厚,肉色糯黄,半透明,味甜,脆多汁,清香,肉核分离,口感软脆。酸甜可口,香味胜过荔枝。每年2月至4月鲜花盛开,6月至8月果实成熟采摘季节。 20年生树的果实产量可达100——125公斤。
红毛丹果实适合鲜食,但也可加工成各种产品。它们香脆多汁,营养丰富。其核心含油近37%,适合制作肥皂。根和树皮含有单宁和皂苷。新芽可用作染料。树形优美,可作为观赏树。
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