粽子对胃好吗？吃粽子对身体有什么好处？食疗

我们都知道粽子是一种很常见的美食，吃粽子对我们的身体有一定的好处，但是很多人都担心粽子对我们的身体有好处。如果你胃不好，吃粽子对胃好吗？吃粽子对身体有什么好处呢？

 

肠胃虚弱的患者不建议吃粽子。因为粽子是由糯米等粗粮制成的食物，这类食物吃后会增加肠胃负担，容易出现上腹部不适、上腹疼痛、恶心呕吐等症状。如果患者既往患有胃部疾病，如慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌等，则在食用粽子等粗粮后，更容易出现腹痛、恶心等不适症状。因此，建议有胃病的患者，或者有胃手术史的患者等，暂时不要吃粽子。如果患者有明显的上腹部症状，建议先做胃镜检查，胃镜下没有胃部异常的话再酌情进食。

1、补气补血：适当吃一些粽子可以补气补血。如果在粽子里加入红枣，补气补胃的效果会更加明显。对于便秘、经常腹泻的人来说，能够取得很好的效果。

2、利尿消肿：吃一些红豆粽子可以达到利尿消肿的作用。因为红豆含有丰富的蛋白质，并含有其他营养物质，可以达到利尿、祛湿的作用。它们还有活血排脓的功效。不错。

3、开胃健脾：适当吃一些粽子，可以达到开胃健脾的功效。炎热的夏季，很多人的脾胃功能变得不太好，食欲会越来越差。吃一些粽子会有帮助。这个问题是可以解决的。糯米的味道很香，很容易增进食欲。对于消化功能不好的人来说，适量吃一些比较好。有些人吃了很多虾、螃蟹等，时不时吃一个热乎乎的粽子，你不舒服的问题就会立刻消失。

普通人吃粽子不会导致血糖升高，因为一般人群可以按需分泌胰岛素，但糖尿病患者吃粽子可能会导致血糖升高。如果你是糖尿病患者，在选择粽子的时候要慎重，尽量选择一些无糖的粽子。常见的有咸粽子、白粽子等，但即使是这些无糖粽子，高血糖患者也应该少吃或不吃。粽子之所以会导致患者血糖升高，主要原因是因为粽子所含的主要成分是糯米，会大大增加胃肠道的消化负担。与米面等主食相比，它在胃肠道停留的时间会更长，可能会导致肠道对营养物质的吸收延迟，很容易导致血糖波动。

煮熟的粽子常温下可保存2天；放入冰箱4度左右冷藏，可保存1周左右；并置于0至-20度的冰箱中，保存期限为3个月。超市购买的速冻粽子需要冷冻保存在-18以下。保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指煮熟的粽子经过-30以下的速冻隧道，使核心温度达到-18以下。粽子的组织结构不会被破坏，并保留原有的芳香物质，保质期可达18个月以上。购买后重新加热食用，仍保留其原有的营养和味道。

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