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对于喜欢喝汤的朋友来说,喝汤既营养又健康
研究表明,饭前喝一碗汤,可以减少人吸收100190大卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的饮食方式。一方面,吃饱饭后喝汤容易导致营养过剩和肥胖;另一方面,先喝的汤会稀释已经与消化液充分混合的食糜,影响食物的消化吸收。
为了保持迷人的身材,很多女性饭前喝汤,却忽视了“科学”喝汤。只有科学喝汤,才能吸收营养,避免脂肪堆积。
有专家指出,“午餐喝汤吸收热量最少”。因此,为了防止发胖,不妨选择半夜喝汤。晚餐不宜喝太多汤,否则吸收快的营养物质会在体内堆积,容易导致体重增加。
想要保持身材的女性朋友应该少用高脂肪、高热量的食物做汤底,比如老母鸡、肥鸭等,而应该用瘦肉、新鲜的鱼、虾、兔肉、冬冬瓜、萝卜、魔芋、紫菜、海带、绿芽等低脂汤类。
慢慢地喝汤,可以给食物的消化吸收留出足够的时间,当你感到饱时,你吃得刚刚好;喝汤要快,当你意识到自己已经吃饱的时候,你可能已经消耗了超过必要的量。
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