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反季水果是否安全一直存在争议
事实上,在反季节果蔬的栽培过程中,植物生长激素,即“植物生长调节剂”确实有效。然而,这些动物激素在投入使用之前都经过了长时间的反复试验。它们几乎都是无毒或低毒的,而且也很容易降解。
动物生长激素是人工合成或通过微生物发酵生产,或直接从生物体中提取的外源物质。它们只影响动物生长,对人体没有影响。
反季节水果和蔬菜是否安全与反季节关系不大。就像当季水果和蔬菜一样,它们都是种植的。只要植物激素和农药使用得当,反季节蔬菜也是安全的。因此,反季节水果和蔬菜是安全的。水果所含的营养成分与当季水果几乎相同。
但一些果农为了提前上市、卖出更高的价格,加速成熟。这部分反季节水果中含有大量的激素,对普通阶段的孩子危害很大。
比如,自然成熟的西瓜,光照充足,所以果皮和花都是深色的。条纹明亮、清晰,瓜茎老而多节;然而,它们已经成熟了!西瓜,果皮颜色鲜嫩,条纹浅,底色绿色。
其次,我们可以通过水果的气味来辨别。大多数自然成熟的水果表面都能闻到一股果香,而成熟的水果不但没有果香,有的甚至是过熟的。气味。
另外,成熟的果实从外观上看有一个明显的特征:比其他果实重。对于相同类型和大小的水果,已经成熟的水果比自然成熟的水果要丰富得多,非常容易区分。
而且,还可以关注水果的成熟期,比如草莓! 5月中下旬采摘,6月中旬至10月上旬上市:桃子成熟品种,尽量根据成熟期购买时令水果。
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