高中化学和有机物判断技巧和知识点？教育

1。需要水浴加热的反应包括：

 

(2)乙酸乙酯水解

(5)酚醛树脂的制备

(6)固溶度的测定

一般在不高于100的温度下反应时，可采用水浴加热。优点是温度变化平稳，波动不大，有利于反应的进行。

2. 需要使用温度计的实现包括：

(1)、实验室乙烯生产（170）

(3)固体消融程度的测定

(4) 乙酸乙酯水解(70-80)

(6)硝基苯的制备(50-60)

(1)凡需要精确控制温度的，必须使用温度计。

(2)注意温度计水银球的位置。

3、能与Na发生反应的无机物质包括：

醇、酚、羧酸及其他含有羟基的化合物。

4能发生银镜反应的物质包括：

醛类、甲酸、甲酸、甲酸、葡萄糖、麦芽糖及所有含有醛基的物质。

5、可使高锰酸钾酸性溶液变色的物质包括：

(1)含有碳碳双键和碳碳三键的烃、烃的衍生物、苯同系物

(2)含有羟基的化合物追逐醇类和酚类物质

(3) 含有醛基的化合物

(4)具有还原性的有机化合物(SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)

6可使溴水变色的物质包括：

(1)含有碳碳双键、碳碳三键的碳氢化合物及碳氢化合物衍生物(补充)

(2)苯酚及其他酚类物质(替代)

(3) 含醛物质（氧化）

(4)碱性物质(NaOH、Na2CO3)(氧化-还原-歧化反应)

（5）强有机还原剂（掩蔽SO2、KI、FeSO4等）（氧化）

(6)无机溶剂(苯及苯同系物、四氯甲烷、汽油、己烷等，属于萃取作用，使水层褪色，无机层变成橙红色。)

7、密度大于水的液态无机物包括：

溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等

8、密度比水小的液态无机物包括：

碳氢化合物、大多数酯、一氯烷烃。

9、能产生水解反应的物质包括：

卤代烃、酯（脂肪和油）、二糖、多糖、蛋白质（肽）和盐。

10. 不溶于水的无机物质包括：

碳氢化合物、卤代烃、酯类、淀粉、纤维素

11. 室温下为气体的无机物质包括：

分子中含有碳原子数小于或等于4的烃类（新戊烷除外）、氯甲烷、甲醛。

12在浓硫酸和加热条件下发生的反应为：

硝化、苯及苯同系物的磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解

13. 可被氧化的物质包括：

含有碳碳双键或碳碳三键的不饱和化合物（KMnO4）、苯同系物、醇、醛、酚等。大多数无机物都可以燃烧，燃烧是被氧气氧化的。

14. 酸性无机物质包括：

含有酚羟基和羧基的化合物。

15. 可使蛋白质变性的物质包括：

强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓酒精、双氧水、碘、三氯乙酸等。

16能与酸和碱发生反应的无机物质：

具有酸碱双官能团的无机物质（氨基酸、蛋白质等）

17、能与NaOH溶液反应的无机物质：

(3)卤代烃(水溶液：水解；醇溶液：消除)

(4)酯类：(水解，不加热反应慢，加热反应快)

18、颜色变化明显的无机反应：

1、苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；

2、KMnO4酸性溶液褪色；

4当淀粉接触单量的碘时会变成蓝色。

5、蛋白质遇浓硝酸变黄（显色反应）；

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