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上海的美食一定少不了锅贴
这家店有近30家店,不过中北路上的这家口碑比较好。开业已久,前年从致远路搬到这里。价格还是7元/两,味道确实不错。是的,排队的人很多,但是他们家的锅底不是很脆,皮也薄,但是汤很浓郁,肉馅很腻,不淡。
这里的冰面其实很好吃。他们首创了上海冷风吹冰面的方法。他们家的锅贴很完美,皮厚但底不脆,肉馅小,但不太令人满意。我还是推荐大家去那里。吃面条。
这家店已经开了近20年了。这里的情况不太好。于静安寺镀金开业。锅贴5元/两个,牛肉汤6元/碗。外观很一般,但是味道很好,皮薄脆脆。汤汁浓郁,味道鲜甜。
这家店看起来很高档,味道也不错。纯肉锅贴18元/两个。分析:锅贴里有4肉2菜,还配了年糕和蔬菜沙拉。这家店营业到凌晨12点。锅贴皮脆肉馅大,特制的蘸酱很棒。
这也是一家老店了。店里人很多,锅贴好看。皮很韧,汤浓而不腻,肉馅味道有点鲜甜,也很推荐。
这家店装修比较简单,价格8元/两。锅贴的皮刚刚好,不烂不硬,只是汤和肉馅有点腻。
这家店的顾客很彪悍,都是自带锅碗,买的时候也是按斤买,所以一锅锅贴几分钟就卖完了。他们的锅贴除了水和油之外没有其他成分。一点也不焦,而且很脆,皮薄馅多,咸淡适中,汤汁浓郁,趁热吃很好吃。
炸鸡店干净卫生,店里的小笼包、包子很受欢迎。锅贴很大,底部焦黄,汤很多,但皮很厚。
这是一家老皮连锁店,店里的鸡肉还是很不错的。他们家的锅贴个头大,肉质紧实不淡,汁水饱满,焦糖底特别好吃。