常州有什么特产？

即将到来的国庆假期，常州还有很多值得去的地方。游览常州后，游客还可以购买一些当地的特产和美食。那么常州有哪些特产呢？哪些纪念品值得购买？

 

常州麻糕是一种大椭圆形芝麻糕，口味、风味独特。也是常州人最喜爱的家常传统美食。有咸、甜两种口味，供买家选择。合格的芝麻糕一出炉，香气浓郁浓郁，色泽黄而不焦，咸甜适中而不腻，口感酥而不脆，口感酥脆。色、香、味俱佳。

蟹壳黄是常州地方小吃，俗称小麻饼。常与麻饼搭配送礼。馅料有荠菜、葱油、糖、亮油豆沙四种。其特点：形如蟹壳，色泽金黄，油而不腻，酥脆蓬松，糖馅甜醇，馅鲜咸。

去过常州的人都会说：常州有一个奇怪的人，用萝卜干做宴席。正宗常州萝卜与其他萝卜干的区别在于，它选用常州西门外新闸出产的甜嫩的固体胡萝卜为原料。腌制的萝卜干颜色黄中带红，咸中微甜，酥脆可口。

芝麻糖是常州的传统小吃，形状有条状、扁状、圆柱状，历史悠久，风味独特。据说，早在唐代，当地人就开始用麦芽糖和芝麻制作一种看起来像芝麻球的芝麻糖，称为芝麻球。常州芝麻糖色泽乳白，有光泽，苦香酥脆，具有健胃、止咳、治疗便秘的功效！

梨膏糖也是常州传统的传统小吃。常州梨糖制造技术已成为江苏省非物质文化遗产。其精选成分大多由补气清火、明目补肾、缓晦润喉、平喘润肺的中草药组成。口感舒适，老少皆宜。可以随时服用。

艺龙素火腿是始建于1932年的常州艺龙素菜馆的传统特色食品。艺龙素火腿香、鲜、韧、嫩。将其切成薄片，淋上芝麻油。看起来像火腿肉。是常州人吃饭、喝酒、旅行时常做的一道好菜~

砂锅鱼头最初是在江苏天目湖宾馆创制的。经过江苏省顶级厨师朱舜才近30年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜。烹制天目湖砂锅鱼头时，我们采用天目湖水体中自然生长的大鲢鱼头为原料，纯天然天目湖水为汤底。产品“鲜而不腥，肥而不腻”。其品质受到众多美食爱好者的一致好评。 （有真空包装，可购买）

铁干是溧阳传统名菜，是溧阳三宝（丸子、煎饺、铁干）之一。最正宗的是社渚镇和平桥一带。取一大块洗净的五花肉、猪肝、炸豆腐和发胀的笋干，与一小块猪大肠绑在一起。加入材料，大火煮沸，再用中火煮一个小时，沥干卤汁，“溧阳扎干”就做好了。 （有真空包装，可购买）

凤鹅也是溧阳的传统名菜。溧阳地区凤凤鹅的腌制方法非常独特，是火锅里煮着吃。色、香、味俱全。以其肥而不腻、回味醇厚、肉嫩鲜美而著称。 （有真空包装，可购买）