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奶油在蛋糕和面包等甜品中间用的很多,一般如果家里面要做甜点的话,买的奶油是不能一次性用完的,我们通常会把它放冰箱里冷藏。有时候可能一放放很久,那么冷藏一个月的话还没变质能不能用呢?
开封后冷藏一个月仍未变质可以使用吗?
奶油开封后一般可在冰箱保存7天至1个月左右,但如果密封不严,在冰箱保存超过1个月就会变质,所以不宜食用。
鲜奶油打开后可以在冰箱中保存多长时间取决于您的保存方式。如果气密性好的话,一般可以维持一个月左右。如果食品密封不良或与其他食品混合,则特别容易腐败变质。如果不直接密封的话,放在冰箱里一般只能保存7天左右。如果未开封,通常可以保存6个月左右。
如果想长期保存,请将包装袋中的空气排除,然后装入保鲜袋密封,这样可以保存一个月左右不变质。
1. 剥去奶油的一角,用剪刀剪一个小孔。嘴越小越利于挤出。
2.如果你非常小心,也可以用酒精给剪刀消毒或者用酒精棉签擦拭膏霜容器的开口。
3. 挤压所需量后,将盒内空气推出,将其排空。然后,用厨房用纸擦拭干净或用酒精棉签仔细擦拭。
4、最好用铝箔纸包住口部或对折数次,夹住放入冰箱。
提示:如果您使用生奶油,我们建议切一个小孔以将生奶油挤出。挤压后一定要排除箱内的空气,并尽可能密封。
鲜奶油盒的内壁也是由锡箔制成的,使其尽可能保持真空状态而不会变质。
将生奶油存放在冰箱中,温度为2-8C。用酒精棉擦拭打开的淡奶油,并对开口处进行消毒。由于动物性淡奶油的特性,通常最好在2-8的密封容器中保存(雀巢除外),开封后3-7天内用完。