大蒜应该种多深？跳蒜有什么寓意？知识

进入9月，北方大部分地区开始忙于种植大蒜，因为及时播种也是获得蒜芽、蒜头的重要途径之一。但大蒜种植过程中也会出现一些影响产量的症状，“跳蒜”就是其中之一。可能很多人不了解大蒜的“蒜跳”，但这对于种植者来说并不陌生，那么人们常说的大蒜“跳”是什么意思呢？

 

“葱种得深，蒜种得浅”这句谚语大家都耳熟能详！但具体如何操作还是需要简单说明一下。

大蒜通常采用每田9次或每田20次的种植方法。无论是大边境还是小边境，对于我们蒜农来说，都需要平整边境的土地，这样才能更好的种植大蒜。大蒜种植分为机械开沟和人工开沟。开沟器的深度一般在4-5厘米左右，因此在这个尺寸下种植大蒜的深度是比较合适的。

种植大蒜时，一定要保持蒜瓣的尖端朝上。最好的选择是将所有大蒜尖端朝南种植。万物生长都依赖阳光，大蒜也具有向光性。大蒜种完后，应用手盖住蒜沟周围的土壤，或者等该区域的大蒜全部种完后，用脚或刮板盖住。

所谓大蒜的“蒜跳”，是指大蒜播种后生根时，蒜瓣有时会推离地面或露出地面。这种现象被称为“大蒜跳”。

大蒜有“跳蒜”现象，很容易造成蒜瓣因干旱而逐渐枯萎，造成缺苗、断垄。即使没有出现枯萎现象，后期蒜瓣也会出现早期发红，从而影响大蒜的正常发育和生长。最终大蒜会出现裂开、散落的情况，影响大蒜的品质和产量。

其实我种大蒜时遇到的最常见的情况就是：种大蒜的时候把蒜种倒了。由于蒜尖种植在地下，当大蒜发芽时，根部就会出现在上面和下面。当蒜苗长到一定程度时，蒜瓣就会露出来。这时必须重新种植大蒜，但这也会影响大蒜植株的生长。

第二种情况是蒜种本身的问题。大蒜无性繁殖，在多年重复种植过程中会发生变异。比如有的蒜瓣看起来不错，但中间却长了两三个蒜苗。如果大蒜播种发芽，就会长出几棵蒜苗。这样的话，母蒜就会从地里长出来。这也是跳蒜的环境。

一般来说，像跳蒜这样的事情每年都会发生，但并不常见。现在大蒜种植一般需要覆盖地膜。当蒜苗折断时，可以及时发现这种情况，然后重新种植大蒜。