10种中药馅食品。经常吃药用食物以避免生病

人们依赖食物。食物不仅是我们充饥的工具，也是我们维持身体机能的营养来源。有时还可以预防和治疗疾病。你一定想不到吧！下面就为大家介绍一下我们常吃的美食的潜在食疗功能。

 

猕猴桃：降低胆固醇和血压。猕猴桃中矿物质、维生素和动物营养素的无机组合可以预防心脏病、中风、癌症和呼吸系统疾病。猕猴桃具有天然的血液稀释特性，可以减少血栓的形成，降低胆固醇和血压。

樱桃：减少痛风。樱桃中的槲皮素和鞣花酸可以抑制肿瘤的生长，而花青素则可以降低痛风的发病率。樱桃上市的时候，可以多买一些冷冻起来，这样营养成分仍然可以100%保存下来。

豆类：预防乳腺癌。豆类可以降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌、促进消化健康。哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，每周至少吃两次豆制品的女性患乳腺癌的风险降低24%。

菠菜：保护前列腺。菠菜对健康的好处很多，如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌；预防心脏病、中风和痴呆症；降低血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。

西洋菜：预防癌症和黄斑变性。西洋菜可以预防癌症和黄斑变性，增强免疫力。它富含动物激素，可以保护健康细胞免受致癌物质的侵害。有条件的话可以天天吃，而且最好生吃。

胡萝卜：有效对抗肺癌。富含类胡萝卜素的饮食可以降低患膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。胡萝卜中的营养成分除了预防癌症外，还能增强免疫力，促进耳、眼、胃的健康。

洋葱：减少过敏。经常吃洋葱的人，前列腺癌、食道癌和冠心病的死亡率较低。洋葱还含有降低胆固醇和血压的硫化物以及防止骨质流失的肽。洋葱中含有的天然抗组胺槲皮素可减少感染并缓解过敏症状。

卷心菜：修复消化性溃疡。卷心菜富含维生素C和维生素K，是修复消化性溃疡、防止血管斑块形成的天然药物。卷心菜外叶的钙含量比内叶多1/3。

西兰花：中和致癌物质。西兰花中的马铃薯黄质可以中和致癌物质，加速身体的排毒。研究表明，西兰花可以降低20% 的心脏病风险。

蒲公英：天然利尿剂。作为一种天然利尿剂，蒲公英有益于整个消化系统，增加排尿并帮助身体去除多余的盐和毒素，而不会像其他利尿剂一样导致钾流失。它还可以增加钙的吸收，帮助稳定血糖，适合糖尿病患者经常食用。