10种吃错可能导致死亡的家常菜_食疗

福在福处，福在祸处，食物也是如此。营养物质和毒素可以同时存在于同一种食物中，这取决于我们吃的方式和时间。卷心菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们生活中最常见的食材。如果食用不当，会造成健康风险，甚至威胁生命。

 

有时我们可以一次购买很多原料以备后用。例如，我们没有时间吃前一天买的土豆。昨天，我们突然想吃土豆，但一看，才发现“土豆只是露出了尖角”。哎呀，小绿芽长出来了。相信很多家庭都遇到过这种情况，也曾抱着“没关系，闷着吃……”的想法来处理发芽的土豆。

就像生姜一样，我们用生姜来调味，一般是在煮鱼的时候用来去除腥味，所以用量并不多。一般来说，买一次的生姜可以使用很长时间。后来我们会发现有的生姜有一小部分已经腐烂了，但是如果这个时候需要再用的话，就相应的使用就好了……但是，你知道的，如果你长期有这样的饮食习惯，对身体的危害是很大的。那么吃的时候一定要小心的“名菜”有哪些呢？

1、腐烂的卷心菜：食用腐烂的卷心菜会导致缺氧，引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会出现抽筋、昏迷，甚至出现危及生命的伤害。

2、青西红柿：现已确定，未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质。吃这些未成熟的绿色西红柿会让你嘴里有甜味。进食后，您可能会出现恶心、呕吐等中毒症状。吃多了危害更大。

3、无根芽菜：在生产过程中，常使用除草剂，使芽菜无根生长。除草剂含有对人体无害的致癌、致畸、致突变物质。