李子枯水期谨防食物中毒——食疗

监督；历年的一些统计数据表明，每年的6月中旬到7月初，就是梅雨？这个时期是不是细菌性食物中毒的高发期？发展期间。因为这？这段时间温度高、湿度大、气压低，非常适合细菌生长？的：发育和繁殖。如果？在食物加？ “在加工和储存过程中，如果不注意温度和时间控制，很容易引起细菌性食物中毒。”上海发布的“食品安全警示”称，旱季食品加工不能只做！燃烧？彻底煮熟，准备后应尽快食用。常温。在食物储存得当的前提下，这是不正常的。需要2个多小时。制作各种凉菜时，操作人员的原料、工具、容器和手必须彻底清洗消毒，尽量不吃醉虾、醉蟹等生水产品。对于食品安全隐患相对较高的群体来说，对于送餐企业来说，监管部门明确要求加热保温餐盒在食用前必须保持在65摄氏度以上，保质期不能超过3小时。另外，食堂、配送饭盒也不适宜供应刀具。应避免吃豆类、扁豆等豆类食物，因为“此类食物未完全煮熟”，可能会引起食物中毒。