饮食性肝炎患者和恢复期患者为什么要忌酒？

酒精是一种对肝脏的药物。饮酒后，酒精很快在胃肠道被吸收，约90%以上的酒精成分（乙醇）在肝脏中代谢。肝细胞内的细胞质乙醇脱氢酶催化乙醇生成乙醛。乙醇和乙醛均具有毒性作用，直接刺激和损伤肝细胞，可引起肝细胞变性、坏死。酗酒者常出现暴饮暴食、呕吐等急性酒精中毒症状；对于长期酗酒的人来说，乙醇和乙醛的毒性往往会影响肝脏对糖、蛋白质、脂肪的正常代谢和解毒，导致严重的肝脏损害和酒精中毒。肝硬化。病理检查可见肝脏失去光泽，肝硬化以结节性、脓毒性为主，肝脏有中重度脂肪变，可见乙醇透明小体，坏死肝细胞周围可见中性粒细胞。细胞浸润、肝小叶核心塌陷和纤维化。

 

据文献报道，急性肝炎潜伏期患者因大量饮酒可突然出现急性肝功能衰竭；慢性肝炎若一次性大量饮酒，可引起慢性肝炎活动性和黄疸。乙型肝炎表面抗原长期阴性的患者长期饮酒，容易引起肝硬化，促进肝硬化失代偿。它还可能促进肝癌并缩短预期寿命。肝炎患者的肝功能受到损害，代谢乙醇的各种酶的活性降低，肝脏的解毒功能降低。因此，即使少量饮酒也是有害且无利可图的。因此，对于肝病患者来说，戒酒是自我康复的基本要求。