为了预防肠癌，可以多吃蔬菜和豆类吗？食疗

简介：蔬菜和谷物是我们中国人吃得比较多的食物：现在！人均摄入量正在悄然下降，人们每天吃大量的肉类和奶制品。

 

每个人都会做！生活紧张忙碌，人们常常忽视自己的饮食要求。其实，从你晚上喝下第一杯水的那一刻起，你一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜含有哪些营养成分？早餐、午餐、晚餐如何正确搭配荤素搭配？为了让您远离饮食误区带来的不适甚至疾病，Lifestyle Career小编为您精心搜寻、收集各种饮食健康资讯，为您量身定制健康饮食！

在中国，结直肠癌曾是第四大癌症？一大杀手，每年有14万人被确诊。蔬菜和谷物竟然是我们中国人的？我们吃得较多的食物的人均摄入量正在悄然下降。人们每天吃大量的肉类和乳制品。

研究、解释、饮食结构？包括心血管疾病、糖尿病、癌症特别是结直肠癌在内的多种疾病发病率逐年上升，且发病年龄呈年轻化趋势。

结直肠癌是西欧和美国最常见的癌症，发病率高！仅次于肺癌。西方饮食以肉类和植物脂肪为主，很容易刺激肠道内致癌物质的产生。西方国家科学家的研究表。白色的话，如果饮食中含有丰富的纤维，就会大大降低结直肠癌的发病率。

有研究认为，蔬菜中的纤维可以“发酵物质”，促进肠道内的细胞发酵。分解细胞可以预防肠癌。生产。还有研究认为，纤维可以保护肠道细胞，减少胆汁对肠壁细胞的刺激，从而降低肠癌的发病率。

高纤维食物不仅含有纤维，还含有许多其他促进健康的成分。研究表明，在高纤维食品中。其他因素也可以；有效预防：癌症。

近日，英国汉堡妇女医院和伦敦帝国学院医学院的研究人员发现，蚕豆中的动物血凝素可以促进肠壁癌细胞的分解，抑制甚至逆转肠癌的生长。