压缩饼干是酸性还是碱性？压缩饼干需要泡水吗——饮食疗法

压缩饼干是我们都熟悉的食物。同时，我们也知道许多食物都具有一定的特性。那么我们需要了解一下压缩饼干是酸性还是碱性？压缩饼干需要泡水吗？

 

饼干属于谷类食品，属于酸性食品。所谓食品的酸碱度，是指食品中的有机盐呈酸性还是碱性。正常金属元素如钠、钙、镁等在人体内都有碱性氧化物。含这些元素较多的食物为碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱等。海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有些食物中含有大量适量的非金属元素，如磷、硫、氯等。在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食品。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。如果加工后产生较多的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子，食物代谢后，体内很容易产生较多的碱，形成碱性反应。通常情况下。含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物属于碱性食物。

如果你能把它泡在水里，它就会变大，就大一点点。如果把馒头或米泡在水里，它们就会膨胀。压缩饼干是用机器压缩的，将原本膨松的食物挤压成块状，所以遇水就会膨胀，但它不像黄豆。他们只是分离原始压缩。这种压缩，吃的时候基本就分开了，到胃里后就不会“散开”了，所以不用担心。可以干吃，但最好是压缩饼干含着一口水吃。普通压缩饼干每100克含有450-500大卡热量，比一顿米饭（两盎司大米，一些蔬菜和肉类）多出约100-150大卡热量。吃的时候可以泡水吃，这样就不会太干，容易吞咽。

压缩饼干的热量非常高。一块压缩饼干约100克，热量约400-500大卡，相当于一碗米饭的热量，甚至更高。这就是为什么压缩饼干可以快速增强体质。如果饭后需要立即运动，一颗就足够了。如果只是当零食吃的话，不要吃太多，吃半块就可以了。吃压缩饼干时，最好一口气吞下，以免噎住。通常我只在紧急情况下和作为最后的手段时才吃压缩饼干。第一次吃的时候，觉得挺好吃，很香，但是吃了几次之后，感觉就没那么好了。普通压缩饼干100克包装，热量为450-500大卡，比一顿饭（2两米，一些蔬菜和肉类）多热量约100-150大卡。压缩饼干可以干吃，但最好喝一口水，咬一口压缩饼干。

想。因为压缩饼干一接触到水，形成的汤就会很浓稠，就像吃到肚子里一样。之所以吃一块压缩饼干会有饱腹感，是因为压缩饼干的密度非常高。正如它的名字一样，很多饼干都被压缩在一起，哪怕是泡在水里三个小时。当时汤也很浓，甚至有些饼干还没有融化。

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