为什么吃完菠萝后舌头会发麻？吃菠萝后舌头发麻怎么办？食疗

菠萝汁味甘嫩，能生津止渴。相信很多朋友吃完菠萝后都会出现舌头发麻的情况。那么你知道吃完菠萝后舌头发麻是什么意思吗？为什么吃完菠萝后舌头会发麻？吃菠萝后舌头发麻怎么办？

 

菠萝中含有一种特殊的酶——菠萝朊病毒酶。会刺激口腔粘膜，引起瘙痒和麻木。另外，菠萝中含有的菠萝蛋白酶是一种同性蛋白质。对同性蛋白质过敏的人会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、食后皮疹等过敏反应；严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状……因此，为了预防吃菠萝引起的症状，根据反应，切片的新鲜菠萝可以在盐水中浸泡一半以上饭前一小时，可以起到破坏菠萝的“酶”的作用。

吃菠萝后舌头发麻的原因是菠萝中含有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶是一种刺激人体口腔的酶。如果一个人吃了未经任何处理的菠萝，他或她会有舌头发麻的感觉。过敏体质的人甚至可能会出现身体出现皮疹、瘙痒等症状。

将买来的菠萝去皮，切成块，用淡盐水浸泡15至30分钟。然后，根据个人喜好，用冷开水或清水冲洗干净后再食用。

另外，也可以将果肉煮沸，晾凉后再食用。 100加热时，90%以上的菠萝蛋白酶会被破坏。煮沸后，整体味道比盐水浸泡要温和一些。加点糖，放入冰箱冷冻口感会更好。

最后，控制菠萝的食用量也很重要。菠萝含有大量草酸。食用过多对胃肠道有害，所以应适量食用。不要因为味道鲜美而一次吃太多，这样会影响健康。一般吃两两左右为宜，最多吃一半。

助消化：具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴等作用。菠萝迷人的香气来自于其成分中的丁酸，具有刺激唾液排泄、增进食欲的作用。

美容保健： 防止皮肤干燥，滋养头发光泽。还可以消除身体紧张，增强身体免疫力。

由于菠萝含有刺激性甙和菠萝蛋白酶，应削去果皮和刺，将果肉切成块，用稀盐水或糖水浸泡以提取甙，然后食用；

吃完肉类或清淡食物后，吃一些菠萝对身体非常有益。 “菠萝酸肉”和“菠萝牛肉”都是可以安心吃的菜肴。

菠萝和蜂蜜可以同时吃，菠萝和蜂蜜煎服可以治疗支气管炎。不过，身体不适或腹泻的人建议不要这样吃。

温馨提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断或医疗的依据。请仔细阅读。本站不承担由此产生的任何法律责任。本网站提醒网友：如感觉身体不适，请及时去医院就诊。