皮皮虾的虾线需要清洗干净才能食疗吗？皮皮虾的虾皮怎么清洗？

做虾之前，先把虾线去掉。这样吃的时候会比较方便，但是皮皮虾的壳比较小。清理粗虾线的最佳方法是什么？皮皮虾如何处理和清洗？

 

吃皮皮虾需要把虾线去掉吗？是的，如果是虾线；不去掉就是虾线了！这将是苦涩的、非常痛苦的。口感受到影响，尤其是蒸、酒焖时更是如此。虾的甜味会受到热量的影响。

虾不能咬人。因为虾没有牙齿，所以虾通常用钳子来夹人。因此，根本没有机会咬人，更不用说被咬或中毒了。尽管皮皮虾体型瘦小，但“自身并无毒”，但皮皮和虾可能携带创伤弧菌，这种细菌的致死率非常高，如果捕捉和处理不慎，感染会变得更加严重，可导致溃疡，甚至导致组织坏死。

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