梭子蟹生腌半个小时还能吃吗？梭子蟹怎么腌制？食疗

现在梭子蟹有一种非常流行的吃法，那就是生腌法。那么梭子蟹生腌半小时可以吃吗？腌制梭子蟹的最佳做法是什么？

 

2、桶里加入淡盐水，把白玉蟹放进去，让它自由地爬行一天。及时换水。在这个过程中它会吐出沙子。最后一次换水最好用冷水。

5.将白玉蟹从盐水中捞起，沥干，放入玻璃瓶中，然后加入调味料，姜，蒜，糖，味精，少许酱油，黄酒（适量，酒水比例7：3），盖上调味料白玉蟹喝半天即可食用。

辅料：美味鲜酱油250ml，米酒100ml，白酒两勺，姜蒜少许，红干辣椒少许1.用细刷子刷净白玉蟹上的污垢，去掉鳃沥干水分，倒入罐子中。 2.放入姜、蒜、辣椒。

3.装入瓶中冷藏6小时左右即可食用。美味又新鲜的梭子蟹就可以吃了。真的是一锅饭。

当然，螃蟹不能生吃，因为螃蟹生活在水中，体内有很多微生物，会对身体造成伤害，所以就生吃吧。吃海鲜的时候一定要煮熟后再吃，这样比较安全。梭子蟹本身可能闲着。因为生活在海外，所以他自己的口味可能有点咸。

比如冰啤酒、浓茶等，梭子蟹性寒。食用时喝这些饮料，会加重寒气，更容易引起胃痛、腹痛、腹泻，严重时引发急性胃肠炎；

1、寒性食物：常见水果如梨、西瓜、柚子、山竹、冰淇淋等，性寒。它们一起吃更容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；

2、高鞣酸食物：柿子、葡萄等水果中含有鞣酸等成分，与蛋白质作用产生鞣酸蛋白，不仅影响蛋白质的吸收，而且难以消化。

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