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食用油中含有不饱和脂肪酸,是人体必需的营养素
吃油主要是为了吸收油中所含的脂肪酸,它是人体必需的七大营养素之一——脂质的重要组成部分。脂肪酸参与人体新陈代谢,调节人体生化反应,还参与形成人体组织结构,对身体非常重要。另一个原因是油可以使饭菜更可口,宝宝会更喜欢吃。
中国营养学会建议,79个月的宝宝,如果辅食以谷类为主,可以适当添加油脂,也推荐亚麻籽油。
中国营养学会建议宝宝食用亚麻籽油,但很多妈妈更多地接触橄榄油和核桃油。哪种油更适合宝宝吃?我们先来说说著名的橄榄油。橄榄油富含omega-9(油酸)单不饱和脂肪酸。油酸可以降低胆固醇,对预防心血管疾病和中风很有帮助。但对于刚出生的人来说不太适合。宝贝,这方面基本上没有什么坏处。因此,橄榄油不适合婴儿食用。
Omega-3(-亚麻酸)可以在体内代谢产生DHA。 DHA是脑神经和视神经发育的黄金原料。可促进脑神经细胞发育,增强智力和视力。 1999年在瑞士召开的国际脑营养学会会议上,与会专家一致认为omega-3(-亚麻酸)是一种脑营养素。日本立法规定婴幼儿食品必须含有omega-3(-亚麻酸)。销售量。
核桃油是由核桃仁制成的。核桃可以滋养大脑,因为它们的亚油酸和亚麻酸含量很高。这两种物质对于脑神经和视网膜的发育至关重要。人们常说吃核桃有益大脑。婴儿的智力是有科学依据的。此外,核桃还可以促进头发生长。宝宝吃核桃可以帮助头发变得又黑又浓密。
亚麻籽油,这里称为亚麻籽油,是由亚麻籽提炼而成的。亚麻籽油中的亚麻酸含量高达53%,在人体内可直接转化为DHA。它是人类脑细胞和视网膜的重要组成部分。 DHA是人体容易缺乏的物质,必须依靠外部补充。
等宝宝长大后,可以改用不同种类的油,如橄榄油、花生油、米糠油、葵花籽油等,以获得更全面的营养。
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