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韭菜馅的饺子是我们常吃的，那么到底韭菜饺子怎么做才好吃呢，下面一起来详细了解了解吧~
韭菜饺子怎么做才好吃
食材：鸡蛋、韭菜、猪肉糜、高筋面粉、蚝油、蒜
步骤：
01.首先来制作饺子皮。盆里放面粉，加水，搅拌到没有干面粉为止。
02.揉成光滑面团后，盖住干净的布或者保鲜膜醒半小时~
03.接下来，调肉馅。加入四分一的蚝油腌制肉糜，再打入一只蛋拌匀。
04.然后把韭菜洗净甩干，切碎，放入肉馅当中均匀搅拌。
05.再回到饺子皮，把醒好的面团揉成长条，切成大小一样的小剂子，用手压一下，擀成圆形。
06.现在我们可以开始包饺子了！对折稍微捏一下边缘，在捏出一个个小褶子。
07.水煮开后下饺子，锅开后，分两次倒入小半碗冷水。
08.盛出，配上自己喜欢的酱汁，就可以开动了！
