中医认为，夏季吃姜有很多好处：健脾、开胃、防暑、降温。药膳

夏天吃姜有什么好处？俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜。医生是否开处方并不重要。可见，吃生姜有很多好处。益处。我们都知道生姜是一种非常好的保健食品，可以健脾开胃、防暑降温、驱寒。下面就详细介绍一下夏天吃姜的好处！

 

抗氧化剂，抑制肿瘤。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜可以抗衰老，老年人常吃姜可以祛除“老年斑”。

开胃、健脾、促进食欲。炎热的夏季，人体内唾液和胃液的分泌会减少，从而影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的：“冬吃萝卜，夏吃姜”、“饭不香吃姜”。

防暑、降温、提神。在炎热的天气里具有刺激、排汗、清凉、提神等作用。对于头晕、心悸、胸闷、恶心等暑热正常症状的患者来说，适当喝点姜汤是大有裨益的。仁丹是一种防暑中成药，含有生姜成分，其功能是健胃、提神、醒脑。

杀菌、解毒。科学研究发现，生姜可以起到某些抗生素的作用，尤其是对抗香草。炎热的夏季，食物容易被细菌污染，细菌生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎。适量吃生姜可以起到预防和治疗的作用。生姜提取物具有显着抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的能力，可治疗各种痈肿疮毒。另外，还可以用生姜水漱口来治疗口臭和牙周炎。

预防晕车、恶心、呕吐。指因某些活动而引起的“活动适应不良综合症”。研究证明，干姜粉对治疗活动性疾病的头痛、头晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，药效可持续4小时以上。民间用生姜预防晕车、晕船，或敷于内关穴。其功效明显，因而被誉为“反胃圣药”。

阴虚体质的人。阴虚是指体质偏热，表现为四肢、运动、心脏发热，手心出汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、烦躁、睡眠不好等。生姜性味辛温，所以阴虚的人宜吃生姜，会加重阴虚症状。

内热严重者。患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、溃疡疮毒等病症的人不宜吃生姜。如果是热病，吃姜时一定要用寒凉药来中和姜的热性。

肝炎患者。因为常吃生姜会引起肝病。生气的。如果想要克服吃姜带来的火气，还可以选择一些能够疏肝理气的食物，比如用山楂、菊花泡茶，既可以消除生姜带来的热气，又不会伤害身体。

夏天吃生姜有什么好处呢？以上介绍了夏季吃生姜的好处。虽然吃生姜有很多好处，但是有些人不适合吃生姜。以上三类人一定要注意。