日常生活中喜欢吃巧克力的人有很多...
又吃得太油太咸? “脑、中风”在全国十大死因中排名第二,仅次于...
桃酥吃起来口感酥脆,入口后不只能够感遭到甜味还能够感遭到核桃的香味,那这个桃酥饼...
【原料】新鲜芹菜60克,粳米50100克【准备】芹菜洗净,切小块,与粳米一起放入砂锅中、加水...
买了猪脚想自己炖,但又怕炖的太油腻...
桑葚干无论是用来干吃仍是用来泡水结果都是能够的,传闻桑葚干内里的花青素含量挺高...
好久没吃菜花了,就做了菜花来吃,没想到吃完之后胃里有点不舒服...
简介:尤其是黄瓜中所含的细纤维素,可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加...
和糖尿病患者一样,关节不好的人也应该特别注意饮食
富含omega-3脂肪酸的食物,例如鲑鱼。华盛顿特区遗传学、营养与健康中心的研究人员发现,当饮食中omega-3 脂肪酸较少时,引起关节炎症的酶就会变得更加活跃。因此,科学家建议关节不好的人应该多吃富含omega-3脂肪酸的食物,如鲑鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等。
西兰花和其他十字花科蔬菜。美国梅奥诊所历时11年的研究发现,西兰花、花椰菜、卷心菜和卷心菜等十字花科蔬菜有助于阻止关节炎的病程。
富含维生素D的食物,如蘑菇。一项涉及29,000 名无关节炎病史的女性的大规模研究发现,维生素D 摄入量较高的女性患类风湿性关节炎的可能性较小。除鱼油外,富含维生素D的食物还包括蘑菇、鲑鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋和奶酪。
姜。 《美国药物强化食品杂志》上发表的一项研究发现,生姜具有抗炎和抗氧化特性,从而有助于预防关节炎。喝茶时加姜片,炒菜等食物中撒些姜粉,都是不错的做法。
维生素C食物如猕猴桃。研究发现,多吃富含维生素C的食物可以使患类风湿性关节炎的风险降低30%。辣椒、橙子、芒果、猕猴桃和鲜枣等食物富含维生素C。
葡萄和其他花青素食物。哈佛大学公共卫生学院的研究发现,多吃富含抗氧化剂花青素的食物,例如草莓,可以降低C反应蛋白水平,并显着缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
-隐黄质食物,如木瓜。甜椒、冬瓜、南瓜、木瓜、橙子和羽衣甘蓝富含-隐黄质,这是一种强大的胡萝卜素抗氧化剂。英国科学家发现-隐黄质在人体内可转化为维生素A,有助于预防关节炎。
英国科学家通过研究发现,空腹吃大量的糖,会使血液中的血糖突然升高,破坏人体的酸碱平衡和体内各种有害微生物的平衡,不利于人体健康。
越成熟的水果,含糖量越多,而不太成熟的水果不仅含糖量较少,而且含有较多具有保健价值的营养成分。
爱吃甜的女性会觉得牛奶平淡无味,所以会加一些糖。然而台湾的一项实验表明,一杯500毫升的奶茶含有50克糖。中国营养联合会副秘书长王旭峰指出,平均100毫升甜饮料中含有12至13克糖。
过量食用可能会导致相关疾病。有专家认为,糖对人体的危害比香烟和酒精饮料更大。世界卫生组织对23个国家的人口死亡原因进行了调查,得出结论:糖瘾比吸烟危害更大。长期食用含糖量高的食物,会使人的寿命缩短20年。因此,1995年世界卫生组织提出了“全球无糖”的新口号。世界卫生组织调查发现,糖摄入过多会导致心脏病、高血压、血管硬化、脑出血、糖尿病等。
长期嗜食甜食的人容易患多种眼部疾病。有关专家还提出,老年性白内障也与过多吃甜食有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中34%的人喜欢吃甜食,他们认为这与糖代谢紊乱有关。
白粥、白米饭等都是使血糖快速升高的食物。吃的时候一定要搭配一些富含膳食纤维和蛋白质的配菜,比如芹菜拌干香籽。