松软的面包闻起来很香,咬过的饼干露出牛奶夹心,红红的草莓散发着迷人的光泽……这些并不丰富的下午茶反而是一堆看起来就像真的一样的模拟食物。尽管被吸引了,周女士却不敢购买。 “太像了,我担心我的小宝贝被骗了,没准备就吃掉了。”周女士的担心并非杞人忧天。考虑到其潜在危害,仿制食品已被欧洲等一些国家严格禁止。市场。记者了解到,自1987年起,欧盟指令87/357/EEC禁止生产、销售和进口看起来像食品、放入口中或吞咽后可能有害的产品。模拟食品之所以被认为是危险的,基于两个考虑:第一,它与食品相似,甚至可能与真实食品混合;第二,它与食品相似,甚至可能与真实食品混合。其次,当产品放入口中或摄入时可能有害。该指令将食品模拟产品定义为:食品模拟产品虽然不是食品,但具有食品的形状、气味、颜色、外观、包装、标志、体积或尺寸。消费者,尤其是儿童,可能会将它们与食物混合,然后将其放入口中、吮吸或摄入,这可能是危险的,例如导致消化道堵塞、中毒、穿孔或阻塞。 2008年1月至9月,欧盟非食品快速预警系统(RAPEX)发布了43个关于食品模拟产品的公告。 RAPEX 是欧盟针对所有危险消费品的快速警报系统。占所有通知的4% 与仿食品相关。欧盟的警告和暂停并没有影响模拟食品在国内市场的广泛流行。记者注意到,在北京市场的年轻店里,各种仿食品正在热销,而且种类繁多,横跨国内外各行各业,造型栩栩如生。正当记者看得眼花缭乱时,销售人员热情地推荐了一款仿真面包,其大小与真面包几乎一样。它有一个金色的外壳,上面画着“巧克力酱”的微笑。闻一闻,它会散发出迷人的香味。确实给人一种新鲜又新鲜的感觉。 “这款产品是店里最畅销的产品,可以挂在手机上,也可以当做包包上的装饰。”销售人员说道。当记者询问“面包”是用什么做的、为什么香气如此浓郁时,销售人员却一无所知。事实上,店里的仿真食品挂件、摆件大多是三无产品,没有任何产品包装和标签,也没有生产厂家的信息。至于产品材质,好像大部分都是塑料制品,有的产品颜色鲜艳,应该涂上减色剂或亮油。购买类似产品的消费者大多是年轻女孩。他们大多被产品可爱的外观所吸引,完全忽略了其他因素。也有个别消费者不心动,“确实很好玩,但香味太人工,明显添加了化学成分。”对此,相关专家暗示,这些模拟食品具有浓郁的香味,其中可能含有酯类化合物,属于合成香料。闻太多的气味对人体不好。同时,为了达到逼真的效果,这些产品使用了塑料、发泡剂、颜料等成分,并且很可能含有带有苯环的化学物质。一些带有苯环的化学物质会诱发癌症,还可能引起人体过敏反应。因此,最好不要长期接触。特别注意不能作为儿童玩具,以免误食造成不良后果。