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我们正在介绍苹果
研究发现，苹果比绿茶和蓝莓等其他“超级食品”具有更好的健康益处。因此，这些抗氧化剂（—— 黄酮类化合物）可以应对潜在危及生命的状况。
研究人员将苹果的果皮和果肉分离，发现果皮中抑制ACE 酶的活性成分含量高达果肉的六倍。众所周知，ACE 酶是导致高血压的一个原因，因此苹果皮比果肉更能预防疾病。
苹果是世界上最受欢迎和最常食用的水果之一。苹果皮是黄色和酮化合物的丰富来源。这些黄色的！酮会抑制ACE 酶并具有许多健康益处。
