榴莲壳怎么吃最有营养？榴莲壳的功效与食疗作用

榴莲不仅味道非常有营养，就连榴莲的外壳也具有极佳的药用价值，可以说是全身都是宝。那么榴莲壳怎么吃最有营养呢？榴莲壳的功效与作用有哪些？

 

1.清热降火，滋阴。榴莲虽然会上火，但榴莲壳却是去火的佳品。用来煲汤或煮水饮用，可清热去火，具有滋阴、养血、益气的功效。

2、美容皮肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮水洗澡，不仅可以美容养颜，还可以治疗皮肤瘙痒。榴莲壳是治疗皮肤病的药材之一。

3.将排骨放入凉好的薯条中，倒入清水（刚好没过排骨即可），大火煮沸，然后转小火煮至汤色变白，排骨飘香。

功效：榴莲壳可以去热去燥，还可以给汤增添一点甜味。玉米的加入可以吸收猪骨中多余的脂肪，使汤滋补而不腻。

用刀把榴莲底部突出的部分切掉，就可以看到里面的纹路了。然后用刀顺着纹路切开，然后用手敲开，取出榴莲果肉即可食用。

饭后九小时内不要饮酒。用榴莲壳煮水饮用，可以降低榴莲的热量。榴莲的品质可以从表皮看出。锥刺粗而稀疏的，一般发育良好，果粒多，果肉厚而细嫩；

如果刺尖细而密，则果皮薄，果肉厚。或者用手将两个相邻的刺靠得更近。容易亲近的人，就是成熟的人。

冷藏： 平时吃榴莲时，可以将去掉的榴莲壳直接装进保鲜袋，放入冰箱保存。这样可以保持稳定十几天甚至一个月，需要的时候就可以拿出来使用。

干燥后保存： 榴莲采摘后，大多用水煮沸。干燥后即可保存。吃完榴莲果肉后，将果皮放在阳光下晒干，直至完全脱水后方可采收。将其放置于阴凉通风处。当你想用它来烧水或炖汤时，可以直接取出来，清洗一下，然后使用。

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