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生菜是一种凉爽的绿色蔬菜
生菜全年均可种植。生菜的生长周期短。定植后两个月即可成熟。然而,生菜适合在温暖的环境中生长。冬季需种植在温室内,防止植株冻伤死亡。在养护过程中,还可以供给养分均衡的有机肥,让生菜能够更好的生长。生菜在生长过程中对水的需求量较大。浇水太少会导致植物生长不良和叶子干燥。因此,在养护过程中,生菜可以及时补充水分,使土壤全部湿润。
不。生菜是转基因的。目前,除大规模进口转基因大豆和玉米外,其他转基因蔬菜并不常见。其他转基因蔬菜如转基因西红柿虽然在中国已经获得批准,但由于皮太厚、口感不好,在全球范围内已经基本被淘汰。
生菜原产于欧洲地中海沿岸,由野生品种驯化而成。它最早由古希腊人和罗马人食用,并在王朝前后传入我国。我国东南沿海地区栽培较多,尤以大城市郊区及两广地区栽培较多。近年来,随着种植面积迅速扩大,逐渐从宾馆、饭店走向寻常百姓家的餐桌。
当然,生菜可以生吃。其实,之所以叫生菜,是因为过去人们发现这种蔬菜可以不经加工直接食用。如果想生吃,一定要事先用清水清洗干净。这样可以防止残留在上面的农药或其他脏东西进入胃里,造成食用者的不适。当然,如果你不放心生吃生菜,最好还是煮熟了。
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