苏打饼干可以缓解胃酸过多吗？苏打饼干可以长期吃吗？食疗

吃苏打饼干后，对胃有一定的舒缓作用。那么吃完苏打饼干后，苏打饼干能缓解胃肠道胃酸过多的现象吗？苏打饼干可以长期吃吗？

 

苏打饼干可以起到一定的中和胃酸的作用。苏打饼干含有碳酸氢钠，可以中和胃酸。当因胃酸分泌过多而出现不适症状时，可以适量吃一些苏打饼干，但不能代替药物。可以吃点雷贝拉唑。溶解胶囊和枸橼酸莫沙必利片。如果服用药物不能有效缓解症状，建议去医院做胃镜检查，找出原因，对症治疗。饮食方面，注意不要吃红薯等容易产酸的食物。

小苏打饼干的主要成分含有碳酸氢钠。如果长期大剂量服用，会对胃粘膜造成损害，从而减少胃酸分泌，甚至诱发慢性胃炎等相关疾病。因此，不建议长期使用。为了治疗乳腺增生，服用小苏打饼干不会患上癌症。

盐（氯化钠）与高血压、肾水肿、肝水肿和心力衰竭之间的关系日益明确。如果您患有这些疾病，您应该限制盐或钠的摄入量。

采取低盐（每日钠摄入量不超过2000毫克）、无盐（每日钠摄入量不超过1000毫克）或低钠（每日钠摄入量不超过500毫克）饮食。由于苏打饼干含钠较高，高血压、心力衰竭、水肿患者不宜吃苏打饼干。

由于添加了精制混合油，苏打饼干的脂肪含量远高于馒头等食品。 100克面粉馒头含1克脂肪，而100克苏打饼干含8克脂肪。

与食用100克面粉馒头相比，食用100克苏打饼干相当于多消耗7克脂肪，相当于多消耗63卡路里热量。

可见，如果你害怕发胖，或者想减肥，或者想降血脂，最好不要随便吃苏打饼干。吃苏打饼干会增加丙烯酰胺的摄入量，这可能会增加患癌症的风险。

现代研究证实，淀粉类食物在高温烹调时，除了产生独特的风味物质外，还会产生一种国际公认的潜在致癌物质——丙烯酰胺。

1000克苏打饼干中大约含有200微克丙烯酰胺，远高于馒头中的含量（馒头几乎不含丙烯酰胺），但低于炸薯条中的含量（811微克）。

丙烯酰胺可促进良性或恶性肿瘤的形成，并对中枢和周围神经造成损害。国际癌症研究机构将丙烯酰胺列为可能对人类致癌的物质。

需要了解的是，丙烯酰胺对人类来说是一种可能的潜在致癌物，但目前还没有证据表明食用高温煮熟的淀粉类食物会增加人类癌症的发病率。

苏打饼干主要是一种由面粉、酵母等制成的食品，其营养价值比较高，而且其中所含的钠离子可以升高血压，对低血压患者有改善作用。而且脂肪含量比较高，可以快速提供身体所需的热量。其中所含的糖分可以升高血糖，改善低血糖引起的头晕、头痛。但要注意不要吃得太多，否则可能会导致体内脂肪堆积过多，从而引发肥胖。

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