菠萝是高糖水果吗？菠萝的血糖指数高吗？

菠萝的味道又酸又甜，很少有人能拒绝。不过，据说这个菠萝是高糖水果，那为什么要吃呢？如果降下来了，血糖指数不是会变高吗？

 

每100克菠萝果肉含糖12克（其中蔗糖3.1克、葡萄糖2.9克、果糖2.1克）。其含糖量超过了苹果、梨、桃、橙、草莓等常见水果，属于含糖量比强度高的水果。

菠萝果实品质优良，营养丰富。它含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝含有糖、膳食纤维、维生素、矿物质、有机酸、蛋白酶等成分。其中维生素C、锰等营养成分的含量比较丰富。

1.菠萝的血糖指数较高。菠萝的GL值为721.8，不宜过多食用。建议血糖控制良好的糖尿病患者每次食用100-150克。糖尿病患者不宜空腹吃菠萝。进食时间应在两餐之间。

2、菠萝是一种美味的水果，但其含糖量不高。每100克菠萝含糖量不足10克。

3、因此，适量吃一些菠萝对于升高血糖并没有明显的作用。其中的糖类主要是葡萄糖和果糖。此外，还含有大量的维生素B、维生素C、柠檬酸和丰富的膳食纤维，可以滋养神经、美白肌肤、降压通经、促进肠道蠕动、改善便秘。

患有牙周炎、胃溃疡、口腔粘膜溃疡的人吃菠萝要小心。因为菠萝是酸性水果，会刺激牙龈和粘膜，胃病患者也会出现胃酸反流的情况。吃太多会引起过敏反应。过敏反应通常在食用菠萝后约15分钟至1小时内突然发生。人们习惯上把这种过敏反应称为“菠萝中毒”或“菠萝病”。因此，这类人一定要注意尽量不要吃菠萝。

菠萝不能放入冰箱。热带水果对寒冷比较敏感，所以菠萝不适合放在冰箱里冷藏。最好存放在避光阴凉的地方，存放时间最好不要超过两天。

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