寒冷的天气对人体有什么影响？寒冷的天气可以降低血糖吗？ ——食疗

天冷的利器是什么？为什么从来没有听说过？它对人体有什么作用呢？据说寒冷的天气是降血糖的好帮手。它是否正确？我们一起来看看吧。

 

冷天由海藻提取物制成，富含水溶性膳食纤维，可以抑制肠道对糖分的吸收，减缓血糖上升的速度，对稳定血糖很有帮助。研究指出，长期摄入充足的膳食纤维可以增加胰岛素敏感性，改善糖代谢。

寒冷的天气含有钙、锌、镁等营养成分。钙负责传递胰腺细胞“分泌胰岛素”的信息；镁可以促进胰岛素的作用，让葡萄糖进入细胞；锌可以帮助胰腺产生胰岛素，体内含有足够的钙、锌、镁，血糖水平就会相对稳定。

寒冷天气可以以粉末、条状和块状的形式购买。粉状的寒天可以用水加热溶解，而条状、块状的寒天需要在水中浸泡30分钟左右，待其变硬。与水一起加热煮沸。

寒冷天气含有丰富的水溶性膳食纤维，具有减缓糖分吸收的作用，可以控制血糖上升的速度，有利于稳定血糖，预防肥胖。

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