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菠萝味甘微酸,能开胃健脾
妇科医生介绍,孕妇在怀孕期间可以吃菠萝。菠萝汁味甜,含有多种维生素,有助于缓解孕期食欲不佳,有效预防便秘。
菠萝是热带、亚热带地区著名的水果。汁多味甜,很多人都无法抗拒!如果把菠萝放在客厅,整个房间都会充满香味!每100克菠萝含有水、蛋白质、脂肪、纤维、烟酸、钾、钠、锌、钙、磷、铁等人体所需的营养成分。此外,还含有多种无机酸和菠萝酶。关键是菠萝中含有一种叫做“菠萝朊病毒酶”的物质,它可以分解蛋白质,溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。
此外,菠萝中所含的糖、盐和酶具有有益尿作用,适当食用对肾炎、高血压患者有益。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、解暑解暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃等功效。又解渴。对孕妇也有效果!
最后,菠萝富含维生素B1,可以促进新陈代谢,消除疲劳;它含有丰富的膳食纤维,可以让胃肠蠕动更顺畅。由于孕妈妈的消化系统不如以前,所以孕妈妈需要多吃一些这样的食物,可以做成各种菜肴,比如菠萝糖醋肉、菠萝牛肉等。
不同品种的菠萝有不同的颜色,但大多数是黄色的。成熟的菠萝具有果香。同样大小的水果,越重越好。那些有腐烂或发霉斑点的应丢弃。
新鲜或罐装菠萝都可以单独食用,也可以放在饼干、冰淇淋、布丁、烘焙食品、沙拉中或与肉一起食用。
由于菠萝含有刺激性物质和菠萝蛋白酶,应将果皮和刺修去,果肉切成块,然后用淡盐水浸泡30分钟,然后用冷水洗净,以去除咸味。然后就可以吃了。用盐水浸泡菠萝还可以预防菠萝病的发生。这样处理吧,适当吃一些菠萝可以起到补充蛋白质的作用。当然,不建议一次吃太多,因为菠萝含有血清素,可以收缩血管,升高血压。
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